استمتعي مع حلى الكيتو..كوكيز وكرات الزبدة بالشيكولاتة

أثبت نظام الكيتودايت فاعليته في إنقاص الوزن للكثيرين، بعضهم يبحث عن الرشاقة والجسم الممشوق، والآخرين يبحثون عن نمط حياة صحي، يتحقق من خلال تناول المزيد من الدهون والبروتينات والقليل من الكربوهيدرات المعقدة، حيث يستمد الجسم الطاقة اللازمة له من حرق الدهون وليس من حرق السكريات.

من يتبعون الحمية الكيتونية لا شك أنهم يرغبون بين الحين والآخر في تجربة إحدى أنواع الحلى -لكن دون الإخلال بحمية الكيتو- ومن هنا كان مقالنا هذا، لنقدم لك وصفتين رائعتين من حلى الكيتو، وهما كوكيز كيتو، وكرات الزبدة بالشيكولاتة.

وصفة كوكيز كيتو

يعد كوكيز الكيتو واحداً من حلى كيتو دقيق اللوز، ويتميز بمذاقة الشهي الغني بطعم القهوة، فضلاً عن طريقة إعداده السريعة التي تتطلب نصف ساعة من الزمن لتناول أشهى أصناف حلا كيتو. فيما يأتي طريقة تحضير كوكيز كيتو بخطوات سهلة وبسيطة، تحتاجين إلى:^[1]  

المقادير

• ثلاثة أرباع الكوب من دقيق اللوز.

• رشة من ملح الطعام.

• نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا.

• ربع ملعقة صغير بيكينج باودر.

• بيضتان.

• ظرفان من سكر الكيتو.

• ثلث ملعقة صغيرة من الفانيليا.

• ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند.

• نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة التحضير.

• شوكولاتة خالية من السكر.^[1]

طريقة تحضير كوكيز كيتو

1. ضعي دقيق اللوز في وعاء، ثم أضيفي إليه الملح، والبيكينج باودر، والبيكينج صودا، والسكر، ثم امزجي المكونات جيداً.

2. ضعي البيض في وعاء آخر، ثم أضيفي له الفانيليا، وزيت جوز الهند، والقهوة، واخفقيهم جيداً.

3. أضيفي خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة.

4. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز، ثم شكلّي الخليط على شكل كرات بواسطة الملعقة عليها.

5. زينّي كوكيز كيتو بالشوكولاتة الخالية من السكر، وضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة.^[1]

كرات الزبدة بالشيكولاتة

تتطلب وصفة كرات الزبدة بالشوكولاتة أربع مكونات فقط، ولا تستغرق طريقة إعدادها سوى نصف ساعة، وتعد أحد الخيارات الشهية لمتبعي حمية الكيتو الغذائية. ولتطبيق هذه الوصفة ما عليكِ إلّا اتباع الخطوات الآتية:^[2]  

مكونات كرات الزبدة بالشوكولاتة

• ربع كوب من زبدة الفول السوداني الكريمية.

• ملعقتان كبيرتان من سكر الكيتو.

• نصف كوب من رقائق الشوكولاته الداكنة المسحوقة. ^[2]

طريقة تحضير كرات الزبدة بالشوكولاتة

1. ضعي الجبنة الكريمية على زبدة الفول السوداني في وعاء في درجة حرارة الغرفة لمدة من الوقت حتى تلين قليلًا.

2. امزجي الجبنة وزبدة الفول السوداني جيداً، ثم أضيفي السكر، وقلبي المكونات حتى تُصبح متجانسة.

3. شكلي المزيج على شكل كرات باستخدام ملعقة. ^[2]

هنيئاً لك وصفتين من وصفات حلى الكيتو، كوكيز كيتو وكرات الزبدة بالشيكولاتة، عرضنا لك مكونات كل وصفة منها وطريقة تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة.