فوائد البوتاسيوم للجسم وأعراض نقصه

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 01 سبتمبر 2020
فوائد البوتاسيوم للجسم وأعراض نقصه
مقالات ذات صلة
فوائد السواك المتنوعة
فيتامين ب أنواعه وفوائد كل نوع وأضرار نقصه
فيتامين ك، أنواعه وفوائده وأضراره

يعدّ عنصر البوتاسيوم أحد أهم العناصر المعدنية التي يحتاجها جسم الإنسان، وتبرز أهميته بكونه معدن شديد التفاعل مع الماء؛ فهو يذوب في الماء متحولاً إلى شوارد البوتاسيوم التي تساهم في الكثير من العمليات الحيوية في الجسم مثل الحفاظ على التوازن المائي في الخلايا ونقل الإشارات العصبية بالإضافة إلى دورها الأساسي في تنظيم تقلص العضلات، والعديد من الفوائد الأخرى التي سنتعرف عليها في مقالنا اليوم [1]

فوائد البوتاسيوم للجسم

يملك عنصر البوتاسيوم العديد من الفوائد المميزة لخلايا وأعضاء الجسم، فيما يلي أهم وظائف البوتاسيوم في الجسم [1]:

  • الحفاظ على توازن السوائل في جسم الإنسان: وهو أمر مهم جداً للحفاظ على عمل خلايا وأعضاء الجسم، خاصة القلب والكليتين.
  • البوتاسيوم عنصر مهم لعمل الجهاز العصبي: يلعب البوتاسيوم دوراً مهماً في تنشيط النبضات العصبية في الجهاز العصبي، التي تساعد في عمليات نقل الرسائل العصبية بين الدماغ والجسم.
  • يساعد البوتاسيوم في تنظيم تقلص عضلات الجسم.
  • يملك البوتاسيوم دوراً مهماً في تنظيم تقلص عضلة القلب والحفاظ على ضربات قلب منتظمة.
  • يساعد النظام الغذائي الغني بعنصر البوتاسيوم في خفض ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم، حيث أنّ عنصر البوتاسيوم يساعد في معاكسة عمل عنصر الصوديوم الذي يرفع ضغط الدم.
  • كما تملك الحمية الغذائية الغنية بالبوتاسيوم دوراً في الحماية من حدوث السكتات الدماغية.
  • يساعد عنصر البوتاسيوم في الوقاية من حدوث هشاشة العظام، عن طريق مساهمته في تقليل كمية عنصر الكالسيوم " الضروري للحفاظ على صحة العظام " المطروحة عبر البول.
  • قد يساعد البوتاسيوم في الوقاية من تشكّل حصوات الكلية.
  • يمكن أن تساعد الحمية الغنية بالبوتاسيوم بعلاج حالات احتباس السوائل في الجسم، عن طريق زيادة إنتاج البول وتقليل مستويات الصوديوم.

ماهي الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

يتوافر عنصر البوتاسيوم بكثرة في العديد من الخضراوات الورقية والفواكه والحبوب الكاملة، إليك قائمة بأهم مصادر الطعام الغنية بعنصر البوتاسيوم [1] و[2]:

وينصح خبراء التغذية بإضافة مصادر البوتاسيوم في كل وجبة غذائية، للتقليل من الآثار الضارة للوجبات عالية المحتوى من عنصر الصوديوم [2].

ماهي كمية البوتاسيوم التي تحتاجها يومياً

تبلغ كمية المدخول الكافي من البوتاسيوم حوالي 4700 ميللي غرام يومياً للبالغين، ولكن عند الكثير من الناس لا يتم استيفاء المطلوب من كمية البوتاسيوم اللازمة خلال اليوم، عموماً توصي منظمة الصحة العالمية الأفراد بتناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم التي تؤمن ما لا يقل عن 3500 ميللي غرام، إليك قائمة ببعض الأطعمة ومحتوياتها من البوتاسيوم التي قد تساعدك في تلبية الاحتياج اليومي لهذا العنصر المهم [2]:

  • كوب من الفاصولياء البيضاء يؤمن 1309 ميللي غرام.
  • كوب من شرائح الأفوكادو تؤمن 708 ملغ.
  • كوب من الفطر المطبوخ أو المسلوق يؤمن 555 ملغ.
  • 100 غرام من السبانخ المطبوخة تؤمن 466 ملغ.
  • حبة الطماطم كبيرة الحجم تؤمن حوالي 427 ملغ.
  • موزة صغيرة تؤمن حوالي 358 ملغ.

أسباب نقص البوتاسيوم بالدم

هناك بعض الحالات أو الأدوية التي قد تسبب حالة نقص بوتاسيوم الدم أهمها [3]:

  • حالات القصور الكلوي.
  • استخدام أدوية المدرات البولية بكثرة.
  • التعرق المفرط.
  • الإسهال أو القيء الشديد.
  • حالات نقص المغنيزيوم.

في كثير من الأحيان قد لا يترافق نقص البوتاسيوم مع أي أعراض، كمثال على ذلك تستطيع تعويض ما فقدته من عنصر البوتاسيوم في التمارين الرياضية نتيجة التعرق الزائد، عن طريق تناول وجبة غنية بالبوتاسيوم (مثل موزة) أثناء أو بعد التمارين الرياضية، وفي أحيان أخرى قد يسبب نقص البوتاسيوم أعراضاً خطيرة.

أعراض نقص البوتاسيوم بالدم

تبلغ مستويات البوتاسيوم الطبيعية في الدم بين 3.5 إلى 5 ميللي مول/ليتر، يتم تشخيص حالة نقص البوتاسيوم في الدم (hypokalemia) عندما تنخفض مستويات البوتاسيوم إلى ما دون 3.5 ميللي مول/ليتر، تزداد أعراض نقص البوتاسيوم حدّة كلما انخفضت قيمة البوتاسيوم عن القيم الطبيعية، أهم أعراض حالة نقص البوتاسيوم في الدم [2]:

الخلاصة:

يلعب البوتاسيوم أدواراً حيوية مهمة بدءاً من تنظيم سوائل الجسم وصولاً إلى الحفاظ على تقلصات منتظمة لعضلات الجسم، فاحرص يومياً على اختيار الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم وإضافتها إلى وجباتك الرئيسية، ولا تقلق من تغييرات البوتاسيوم المؤقتة التي قد لا تشكل أي خطراً بحال كانت وظائف الكلية سليمة لديك.

المصادر والمراجع

[1] مقال "فوائد البوتاسيوم للجسم" المنشور على موقع healthline.com

[2] مقال "كل ما تحتاج معرفته حول عنصر البوتاسيوم" المنشور على موقع medicalnewstoday.com

[3] مقال "عنصر البوتاسيوم" المنشور على موقع healthline.com