البيكنج صودا.. فوائد للجسم وتبييض الأسنان

  • تاريخ النشر: السبت، 22 أغسطس 2020
البيكنج صودا.. فوائد للجسم وتبييض الأسنان
مقالات ذات صلة
فوائد السواك المتنوعة
فيتامين ب أنواعه وفوائد كل نوع وأضرار نقصه
فيتامين ك، أنواعه وفوائده وأضراره

عرفت البيكنج صودا (Baking soda) في استخداماتها العديدة لتشكيل قوام الحلويات والخبز، بالإضافة إلى استخداماتها في تنظيف البقع الصعبة وإزالة الروائح الكريهة، واليوم سنتعرف على فوائدها العديدة للجسم وطرق الاستفادة منها في العلاج وتبييض الأسنان.

ما هي البيكنج صودا

تعد " بيكربونات الصوديوم" التركيب الوحيد لمنتج البيكنج صودا أو كما يُدعى أحياناً بـ صودا الخبز، وهو مسحوق بلوري أبيض اللون طبيعته قلوية (المركب القلوي هو مادة كيمائية تتفاعل بشراهة مع المركبات الحمضية).

يتم تنشيط صودا الخبز (Baking soda).. عندما يتم خلطها مع المركبات الحمضية أو السوائل، لينتج عن هذه المشاركة فقاعات ناتجة من تشكل مركب ثاني أوكسيد الكربون.

يستخدم البيكنج صودا بشكل أساسي في صناعة الحلويات مثل البسكويت والكيك، حيث يساهم تشكل الفقاعات في تخمير الكيك وجعل قوامه طرياً بعد إضافة العنصر الحامضي مثل عصير الليمون أو الحليب.. لاحقاً تم استخدام صودا الخبز في علاج بعض الحالات الصحية أو كمنتج تنظيف فعال في إزالة البقع والعديد من الاستخدامات العلاجية الأخرى [1].

شاهدي أيضاً: العلاج في تايلاند

فوائد البيكنج صودا للجسم

تملك بودرة صودا الخبز العديد من الفوائد الصحية لعلاج وتخفيف الأعراض المرافقة لبعض الحالات الصحية مثل [2] و[3] و[4]:

  • علاج حرقة المعدة: تساعد صودا الخبز في تخفيف أعراض حموضة المعدة عن طريق تعديل حموضة المعدة المرتفعة، يستخدم لهذا الغرض ملعقة صغيرة من صودا الخبز في كأس من الماء البارد وشرب المزيج ببطء لتجنب الآثار الجانبية مثل الغازات والإسهال.
  • غسول للفم: يستخدم الكثير من الناس البيكنج صودا كغسول للفم بدلاً عن الغسول الفموي، حيث يساهم في منع تسوس الأسنان والحفاظ على صحة الفم واللثة، يمكنك إضافة نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى كأس من الماء والمضمضة بهما لعدة دقائق.
  • مزيل لرائحة التعرق: تساعد صودا الخبز بتفاعلها مع المكونات الحمضية المسببة للروائح الكريهة في عرق الإنسان، في جعل تركيبة العرق أقل حمضية وهذا ما يساهم بتخفيف رائحة التعرق الكريهة.
  • تحسين الأداء الرياضي: أثناء القيام بالتمارين الرياضية، تبدأ العضلات بإنتاج حمض اللبن (lactic acid)، المسؤول عن الشعور بالحرقان والألم أثناء التمرين، وجدت بعض الأبحاث أنّ الرياضيين الذين تناولوا مزيجاً من حوالي 300 ملغ من البيكنج صودا مع لتر من الماء، استطاعوا ممارسة التمارين الرياضية بقدرة تحمل أعلى وتعب أقل.
  • علاج لدغات الحشرات والطفح الجلدي: تساعد صودا الخبز في تهدئة الاحمرار والحكة الجلدية، يمكنك صنع عجينة من صودا الخبز والقليل من الماء، وتطبيقها على مكان اللسعة أو التهيج.
  • علاج التهاب المفاصل الروماتويدي: نشرت مجلة Journal of Immunology)) الطبية عام 2018، دراسة وجدت فيها أن شرب الماء الممزوج مع صودا الخبز يمكن أن يساهم في تقليل فرصة الإصابة بالأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
  • تحسين عمل أدوية علاج السرطان: أظهرت بعض الأبحاث على الخلايا السرطانية أن صودا الخبز يمكن أن تساعد أدوية العلاج الكيميائي على العمل بشكل أكبر فعالية، حيث تجعل صودا الخبز من بيئة الورم أقل حامضية وهذا ما يفيد في العلاج الكيميائي.

استخدام البيكنج صودا لتبييض الأسنان

تملك صودا الخبز خصائص مميزة لتبييض الأسنان، وهذا ما يجعلها أحد المكونات المستخدمة في معاجين الأسنان التجارية، ما يميز البيكنج صودا للأسنان بأنها [5]:

  • تملك خواص كاشطة تكسر روابط الجزيئات المسببة للبقع السطحية والصفراء على الأسنان.
  • تساعد في إزالة طبقة البلاك على الأسنان المسببة لحدوث خراجات الأسنان.
  • تملك خصائص مضادة للبكتيريا تساعد في القضاء على الجراثيم الضارة.

يمكنك صنع معجون بسيط من البيكنج صودا عن طريق خلط ملعقة صغيرة منها مع ملعقتين صغيرتين من الماء وفرش أسنانك بهذا المعجون عدة مرات في الأسبوع.

أضرار البيكنج صودا

يسبب استهلاك صودا الخبز بكميات كبيرة إلى حدوث بعض الآثار الجانبية السيئة مثل [6]:

  • الإسهال والغثيان.
  • آلام المعدة.
  • كثرة التبول.
  • ضعف وتشنج العضلات.
  • نقص بوتاسيوم الدم.
  • ارتفاع مستويات صوديوم الدم.
  • زيادة إنتاج حمض المعدة.

كما قد تسبب صودا الخبز أضراراً لبعض الحالات الصحية مثل [6]:

  • مرضى ارتفاع ضغط الدم.
  • مرضى قصور القلب.
  • مرضى المشاكل الكلوية.
  • النساء الحوامل.
  • الأطفال دون الست سنوات.
  • يسبب استهلاك الكحول بكميات كبيرة مع البيكنج صودا حدوث مخاطر الإصابة بأعراض خطيرة، حيث قد يفاقم ذلك من خطر التجفاف.
  • يسبب تناول البيكنج صودا مع بعض الأدوية، قلة ظهور التأثير العلاجي لهذه الأدوية، خاصة تلك التي تحتاج إلى وسط المعدة الحامضي ليحدث امتصاصها وظهور فعاليتها.

تجنب البيكنج صودا عند الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية منخفضة المحتوى من عنصر الصوديوم، حيث تحتوي ملعقة صغيرة من البيكنج صودا حوالي ثلث كمية الصوديوم الموصى بها في اليوم الواحد.

شاهدي أيضاً: حمية داش

الخلاصة:

البيكنج صودا أحد مكونات مطبخك الرئيسية التي قد لا تدركين تنوع مميزات استخداماتها خارج المطبخ، وهي غير مكلفة ومتوفرة في الصيدليات والمحال التجارية بكثرة، فلا تتردي بتجربتها كوسيلة علاجية أو الاستفادة من خصائصها المخففة للروائح المزعجة.

المصادر والمراجع

[1] مقال “الفروقات بين البيكنج صودا و البيكنج باودر" المنشور على موقع healthline.com

[2] مقال " الاستخدامات الـ 22 لصودا الخبز" المنشور على موقع healthline.com

[3] مقال "فوائد و ممنوعات استخدام البيكنج صودا" المنشور على موقع webmd.com

[4] مقال "فوائد البيكنج صودا في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي" المنشور على موقع healthline.com

[5] مقال "6 طرق طبيعية لتبييض الأسنان في المنزل" المنشور على موقع healthline.com

[6] مقال "هل يفيد البيكنج صودا في علاج حموضة المعدة" المنشور على موقع healthline.com