فوائد بذور الشمر

فوائد شاي بذور الشمر ومحاذير استخدام بذور الشمر

  • بواسطة: بابونج الإثنين، 06 يوليو 2020 الإثنين، 06 يوليو 2020
فوائد بذور الشمر

هل سمعتَ عن بصلة الشمر أو بذور الشمر أو شاي الشمر؟ هل استخدمتها؟ ولأي غرض؟ سنتعرف في هذا المقال على مفهوم عشبة الشمر، وفوائد بذور الشمر وفوائد شاي الشمر إضافةً إلى محاذير استخدام بذور شمر.

ما هو الشمر؟

الشمر عشبة أوراقها خضراء وأوراقها تشبه الريش وأزهارها صفراء ويسمى جزرها بصلة (بصلة الشمر)، نكهة الشمر خفيفة تشبه نكهة العرق سوس، تزرع نبتة الشمر في منطقة البحر الأبيض المتوسط وتوجد في جميع أنحاء العالم، ويستخدم الشمر في السلطات والنقانق والآيس كريم والكعك والمشروبات الكحولية وأطباق المعكرونة [1و2].

القيمة الغذائية للشمر

يتميز الشمر بغناه بالعناصر الغذائية الضرورية لجسمك والجدول التالي يوضح القيمة الغذائية لبصلة الشمر وبذور الشمر المجففة بالتفصيل [3]:

العنصر الغذائي

كوب واحد من بصلة الشمر وزن 87 غرام

ملعقة كبيرة من بذور الشمر المجففة (6غرام)

السعرات الحرارية

27

20

الألياف

3 غ

2 غ

فيتامين ج (C)

12 % من حاجة جسمك اليومية

1 % من حاجة جسمك اليومية

الكالسيوم

3 % من حاجة جسمك اليومية

5 % من حاجة جسمك اليومية

الحديد

4 % من حاجة جسمك اليومية

6 % من حاجة جسمك اليومية

المغنيزيوم

4 % من حاجة جسمك اليومية

5 % من حاجة جسمك اليومية

البوتاسيوم

8 % من حاجة جسمك اليومية

2 % من حاجة جسمك اليومية

المنغنيز

7 % من حاجة جسمك اليومية

17 % من حاجة جسمك اليومية

 

فوائد بذور الشمر

تحتوي بذور الشمر على العديد من الفوائد التي ربما لا تعرفها وهذه الفوائد سنتعرف عليها فيما يلي [2و3]:

  • تساعد على تنظيم ضغط الدم: مضغ بذور الشمر يساعدك على تنظيم ضغط دمك، لاحتوائه على البوتاسيوم المكون أساسي للخلايا وسوائل الجسم.
  • تساعد على إنقاص الوزن: إذا كنت تتطلع للتخلص من الوزن الزائد فيمكنك استخدام بذور الشمر لإنقاص الوزن فهي تحد من شهيتك بالتالي تقل الكمية التي تتناولها.
  • تعزز صحة القلب: تعزز نبتة الشمر وبذورها القلب لاحتوائها على الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم وكلها ضرورية لصحة القلب.
  • تقوي العظام: فالشمر يحوي على المعادن الضرورية لتقوية العظام كالمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
  • تقلل احتباس الماء: يساعد شرب شاي الشمر أو مغلي الشمر بانتظام على طرد السوائل الزائدة، فهو مدرٌ للبول، إضافةً إلى ذلك تساعد بذور الشمر على إزالة السموم وتقليل مخاطر التهاب المجاري البولية، كما تحوي نبتة الشمر على خصائص عازلة تحفز إفراز العرق.
  • تقلل من أعراض الربو: إذا كنت تعاني من الربو فيمكنك استخدام شاي الشمر أو مغلي الشمر للتخفيف من أعراض الربو فهو يهدئ التهاب الشعب الهوائية والسعال.
  • تساعد على تنقية الدم: فالزيوت الموجودة في بذور الشمر تطرد السموم من الجسم بالتالي تطهر الدم من السموم.
  • تحسن البصر: تحتوي بذور الشمر على فيتامين أ، وهو مهم للبصر، وفي الهند القديمة، تم استخدام هذه البذور لتحسين أعراض الجلوكوما المعروفة بـ "المياه الزرقاء".
  • تبرد الجسم ويهدئ الأعصاب: إذا كنت تعاني من ارتفاع درجة حرارة جسمك وتريد تخفيضها طبيعياً فما عليك سوى شرب شاي بذور الشمر فهو يخفف حرارة الجسم ويبرده، كما أنه يهدئ الأعصاب.
  • تعالج حب الشباب: عندما تأكل بذور الشمر بانتظام، فإنها توفر للجسم معادن قيمة مثل الزنك والكالسيوم والسيلينيوم. هذه المعادن مفيدة جداً لموازنة الهرمونات وإزالة حب الشباب.
  • تقي من السرطان: تحتوي بذور الشمر على خصائص تطرد الجذور الحرة وتساعد على التغلب على الإجهاد التأكسدي وتحمي الجسم من سرطانات الجلد المختلفة والمعدة والثديين.
  • تمنع نمو البكتيريا في جسمك: الشمر يحمي من البكتيريا لاحتوائه على مضادات البكتيريا.
  • تقلل الالتهاب: فالشمر يقلل الالتهاب لاحتوائه على مضادات الأكسدة مثل: فيتامين ج (C) والكورسيتين.
  • تقوي الذاكرة: إذا كنت تعاني من ضعف في الذاكرة فعليك تناول بذور الشمر فهي تقوي الذاكرة وتمنع الزهايمر.
  • تخفف من أعراض انقطاع الطمث: فإذا كنت امرأة في سن الحكمة وانقطع الطمث فيمكنك استخدام بذور الشمر لتحسين الوظيفة الجنسية وتحسين مزاجك، كما أنها تخفف الهبات الساخنة، والحكة المهبلية، والجفاف، والألم أثناء ممارسة الجنس، وتعالج اضطرابات النوم.

فوائد بذور الشمر للبطن

إذا كنت تشعر بألم في بطنك ومغص أو تعاني من الإمساك أو عسر الهضم، فما عليك سوى شرب شاي الشمر أو مغلي الشمر فهو يعالج عسر الهضم والانتفاخ والإمساك بسبب الزيوت الموجودة في بذور الشمر [2].

فوائد شاي الشمر

يمكنك تناول شاي الشمر لتحقيق مجموعة من الفوائد أبرزها [4]:

  • تخفيف آلام الدورة الشهرية: فإذا كنت تعانين من آلام الدورة الشهرية فيمكنك شرب شاي الشمر أو مغلي الشمر فهو يخفف آلام الدورة الشهرية لأنه يمنع انقباض الرحم أثناء الدورة الشهرية المسبب للألم.
  • يخفف آلام البطن والمغص: يساهم شاي الشمر أو مغلي الشمر في تخفيف آلام البطن والمغص عند الكبار والرضع والأطفال لاحتوائه على مضادات للتشنج.
  • ينظم السكر في الدم: يفيد شاي الشمر في تنظيم نسبة السكر في الدم.
  • يخفف الألم: يعتبر شاي الشمر مفيد في تخفيف الألم وله نفس تأثير الأسبرين.
  • يرطب الجسم: يفيد تناول شاي الشمر في الحفاظ على رطوبة الجسم.
  • يحد شاي الشمر من جلطات الدم.
  • يزيد شاي الشمر من إفراز الحليب ودعم الجهاز التناسلي للأنثى.
  • يعالج شاي الشمر عسر الهضم والإسهال والزحار لاحتوائه على مضادات البكتيريا.

احتياطات استخدام الشمر

على الرغم من الفوائد الكثيرة التي يوفرها تناول الشمر سواء كعشبة أو بذور أو شاي الشمر إلا أن هناك بعد المحاذير من استخدامه ومنها [3]:

  • غير آمن للنساء الحوامل: فالشمر له خصائص استروجينية قوية قد تعرقل نمو الجنين وتطوره.
  • يتفاعل الشمر مع بعض الأدوية مثل: حبوب الإستروجين وبعض أدوية السرطان، لذا استشر الطبيب قبل استخدام جرعات عالية من مكملات الشمر.

الشمر نبتة متنوعة الفوائد لغناها بالعناصر الغذائية الضرورية لجسمك واحتوائها على مضادات الأكسدة والبكتيريا، لذا إذا كنت تريد تقوية عظامك والحفاظ على صحة قلبك والتحكم بسكر الدم وتخفيف الألم فعليك بالشمر وشاي الشمر أو مغلي الشمر جربه وسترى نتائج تذهلك.

المراجع والمصادر

[1] مقال 5 فوائد لشاي الشمر، منشور في موقع medicalnewstoday.com.

[2] مقال 9 فوائد صحية لبذور الشمر، منشور في موقع food.ndtv.com.

[3] مقال 10 فوائد علمية لبذور الشمر والشمر، منشور في موقع healthline.com.

[4] مقال 5 فوائد لشاي الشمر، منشور في موقع medicalnewstoday.com.