زيت جوز الهند العضوي فوائده مع طرق تناوله واستخدامه

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 16 نوفمبر 2021
زيت جوز الهند العضوي فوائده مع طرق تناوله واستخدامه
مقالات ذات صلة
فوائد زيت جوز الهند
فوائد زيت جوز الهند للشعر
فوائد زيت جوز الهند للتخسيس وإنقاص الوزن

زيت جوز الهند العضوي هو زيت بكر معصور على البارد، وغير مكرر، زيت جوز الهند هدية من الطبيعة، يمكن استخدامه كقناع للشعر والبشرة، تابعي القراءة للتعرف على زيت جوز الهند العضوي وفوائده.

ما هو زيت جوز الهند العضوي:

يتم استخراج زيت جوز الهند العضوي من لب ثمرة جوز الهند المزروعة في بيئة طبيعية، باستخدام طرق طبيعية 100%، ويتم عصره على البارد باستخدام طريقة ميكانيكية، دون تعريضه للحرارة.

عندما يكون زيت جوز الهند عضوياً، فهذا يعني أن الزيت خالي من الإضافات الكيميائية أو المواد الحافظة المضافة إليه أثناء الإنتاج.

ويشتهر زيت جوز الهند برائحته الرائعة وطعمه وغنى محتواه مضادات الأكسدة القوية والأحماض الدهنية الصحية والفيتامينات الأساسية. [1]

القيمة الغذائية لزيت جوز الهند العضوي:

تحتوي ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند العضوي على: [2]

فوائد زيت جوز الهند العضوي:

يقدم زيت جوز الهند العضوي مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية مثل: [3]

  1. يسيطر زيت جوز الهند العضوي على الكوليسترول في الجسم: فهو غني بالأحماض الدهنية، ويعتبر مصدراً ممتازاً للطاقة، ويساعد على حرق دهون الجسم المخزنة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
  2. زيت جوز الهند مفيد لمرضى السكري: فهو يسيطر على مستويات السكر في الدم.
  3. يساعد في إنقاص الوزن: غني بفيتامين (E) ومضادات الأكسدة والبوليفينول، ويزيد من عملية التمثيل الغذائي ويحافظ على نظافة أمعائك من الدهون الضارة.
  4. يشفي زيت جوز الهند العضوي الجروح: يحتوي على حمض اللوريك الذي يحارب أنواع مختلفة من البكتيريا والفيروسات والفطريات، عن طريق تسريع عملية الشفاء، وتحسين مضادات الأكسدة وزيادة مستويات الكولاجين في الدم.
  5. يعزز زيت جوز الهند العضوي عمل الدماغ: غني بالأحماض الدهنية، ويحتوي على دهون سهلة الحرق، فيساعد خلايا الدماغ على الوصول إلى الطاقة واستخدامها بسهولة.
  6. يعالج التهاب المفاصل: يشحم المفاصل ويقلل الضغط عليها ويعزز صحة العظام.
  7. يقوي المناعة: يعمل كمضاد حيوي طبيعي، ويساعد على تعديل المناعة.
  8. يعزز نظافة الفم: تساعد مضمضة الفم بزيت جوز الهند على معدة فارغة في إزالة البكتيريا وتعزيز صحة الفم. 

زيت جوز الهند العضوي للأكل:

يعتبر زيت جوز الهند العضوي من أغنى المصادر الطبيعية للفيتامينات (A, D, E, K)، ويتكون من الأحماض الدهنية ذات السلسلة المتوسطة، الصحية للجسم.

وزيت جوز الهند ذو طعم محبب، هذه بعض النصائح للطبخ بزيت جوز الهند: [4] [5]

  • تحتاجين في بعض الوصفات إلى تسخين زيت جوز الهند في الميكروويف أو على نار خفيفة، لضمان القياسات الدقيقة وتختلف بين الحالة السائلة والجامدة لزيت جوز الهند.
  • إذا تم استبدال زيت جوز الهند بالدهون الصلبة منه، مثل زبدة أو سمنة جوز الهند، فاستخدمي ربع الكمية التي تستخدمينها عادة من الزيت.
  • استخدمي زيت جوز الهند العضوي للقلي والخبز على حرارة متوسطة.

زيت جوز الهند العضوي للبشرة:

من فوائد زيت جوز الهند العضوي للبشرة ما يلي: [6]

  1. تقشير البشرة: يزيل تقشير الطبقة الخارجية خلايا الجلد الميتة، فيجعل بشرتك أكثر نعومة.
  2. يعمل كمزيل للمكياج: فهو مكون طبيعي مضاد للبكتيريا.
  3. يقلل ظهور التجاعيد: فهو يحافظ على الأنسجة الضامة قوية ونضرة.
  4. ينعم البشرة: غني بالأحماض الدهنية متوسطة السلسلة، فيحافظ على رطوبة البشرة، لتبدو ناعمة كالحرير.
  5. يخفف الالتهاب: يمنحه حمض اللوريك خصائص مضادة للميكروبات، لقتل البكتيريا الموجودة على الجلد وتقليل الالتهاب. 
  6. يحافظ على الرطوبة: يقلل من مستويات فقدان الماء عبر الجلد، ويزيد من مستويات الدهون على سطح الجلد.

زيت جوز الهند العضوي للشعر:

يحتوي زيت جوز الهند العضوي على الفوائد التالية للشعر: [7]

  • يسرع نمو الشعر: تساعد الفيتامينات والأحماض الدهنية في زيت جوز الهند على تغذية فروة رأسك، ويزيل تراكم الدهون من بصيلات الشعر.
  • يحمي شعرك من التلف: يوفر البروتينات الأساسية اللازمة لتجديد وعلاج الشعر التالف
  • يرطب شعرك: يتم امتصاص حمض اللوريك بسهولة في أعماق جذع الشعر ويمد شعرك بمجموعة من الفيتامينات والمعادن للحفاظ على ترطيبه. 
  • يحمي من قشرة الرأس: يحافظ على شعرك وفروة رأسك خالية من القشرة، والإصابة بالقمل.
  • يثخن الشعر: يزيل التراكمات والدهون من الشعر، مما يؤدي إلى شعر أكثر كثافة.

زيت جوز الهند العضوي للأطفال:

ومن فوائد زيت جوز الهند العضوي للأطفال: [8]

  1. يعالج الأكزيما: يساعد التدليك المنتظم بزيت جوز الهند، على تلاشي أعراض الأكزيما لدى طفلك.
  2. يعالج الطفح: تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا، والخصائص المطرية لزيت جوز الهند في علاج طفح الحفاض.
  3. يعالج الشفاه الجافة والمتشققة: يساعد استخدام زيت جوز الهند في تقليل جفاف الشفاه.
  4. يعالج لدغ الحشرات: توفر الخصائص الالتهابية والمطرية لزيت جوز الهند الراحة من الألم الناجم عن لدغة الحشرات.
  5. يعالج القمل: استخدمي القليل من خل التفاح لشطف شعر طفلك، واتركيه على الشعر حتى يجف بشكل طبيعي، وبمجرد أن يجف، ضعي زيت جوز الهند على كامل فروة الرأس.
  6. علاج لآلام التسنين: إن استخدام زيت جوز الهند لتخفيف آلام التسنين موثق جيداً في الطب البديل بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
  7. فرك الصدر في حالات الرشح والبرد: يساعد ذلك في تخفيف احتقان الأنف والصدر، والمساعدة في علاج أعراض البرد.
  8. تدليك الأطفال: امزجي كميات متساوية من زيت جوز الهند العضوي وزيت الزيتون، وأضيفي بضع قطرات من الزيت العطري الطبيعي واستخدميه لتدليك جسد طفلك الرضيع.
  9. تقوية البقعة الطرية في الرأس (اليافوخ): يساعد استخدام زيت جوز الهند لتدليك رأس الطفل الرضيع على تقوية اليافوخ. 

طريقة أكل زيت جوز الهند العضوي:

هناك عدة طرق لإدراج هذا الزيت في نظامك الغذائي ومنها: [9]

استخدامه للطبخ: يحتوي زيت جوز الهند النقي على نقطة تبخر تبلغ حوالي (175 درجة مئوية)، مما يجعله مناسباً للطهي على حرارة متوسطة، فإن ما يقرب من 90% من الأحماض الدهنية الموجودة في زيت جوز الهند عبارة عن دهون مشبعة، مما يجعلها شبه صلبة في درجة حرارة الغرفة، فهو خيار ممتاز للطهي على الموقد أو في الفرن، إليك العديد من أفكار الطبخ:

  • القلي: استخدمي 1-2 ملاعق كبيرة من هذا الزيت لطهي الخضار أو البيض أو اللحوم أو الأسماك.
  • الفشار: رشي زيت جوز الهند المذاب على الفشار المنفوخ بآلة الهواء، أو جربيه لفرقعة الفشار على النار.
  • الشوي: استخدميه لتغليف الدواجن أو اللحوم قبل فركها بالتوابل.

استخدامه في الوصفات: في أي وصفات وأطباق:

  • يمكن استبدال الزبدة بزيت جوز الهند في معظم وصفات الخضار السوتيه أو الدجاج.
  • يمزج مع البيض المسلوق أو الحليب البارد.
  • يتم تذويبه وإضافته إلى العصائر.
  • يضاف إلى القهوة أو الشاي، حوالي ملعقة صغيرة أو اثنتين. 

طريقة استخدام زيت جوز الهند العضوي:

يمكن استخدام زيت جوز الهند العضوي بعدة طرق مختلفة مثل: [10]

  1. مرطب للبشرة: فهو خالٍ من المواد الكيميائية وطبيعي مناسب لجميع أنواع البشرة، كما أنه يساعد على إصلاح الكعب المتشقق.
  2. يستخدم للطبخ: زيت جوز الهند العضوي مثالي صالح للأكل يمكنك استخدامه بأي طريقة في المطبخ.
  3. يستخدم لتقليل دهون البطن: بتناول ملعقتين كبيرتين يومياً.
  4. يستخدم كواقي للشمس: يحجب 20% من أشعة الشمس فوق البنفسجية.
  5. مسكن فوري لتهيج الجلد: يحسن التهاب الجلد والأكزيما واضطرابات الجلد الأخرى.
  6. يعمل كمزيل طبيعي للعرق: خصائصه القوية المضادة للبكتيريا تجعله مزيل عرق طبيعي ولا يحتوي على مواد كيميائية.

أضرار زيت جوز الهند العضوي:

يعتبر زيت جوز الهند من أكثر الزيوت الطبيعية فائدة ولكن له آثار جانبية غير متوقعة مثل: [11]

وفي الختام.. يحتوي زيت جوز الهند على عدد من الفوائد لصحتك، سواء عند إضافته إلى نظامك الغذائي أو استخدامه لأغراض تجميلية.