حلويات قليلة السعرات الحرارية

  • تاريخ النشر: الخميس، 10 ديسمبر 2020 آخر تحديث: الأربعاء، 09 ديسمبر 2020
حلويات قليلة السعرات الحرارية
مقالات ذات صلة
شاي الكمبوتشا
فوائد الزعتر
فوائد الزعرور

يمكن أن يساعدك تناول الحلويات منخفضة السعرات الحرارية؛ على البقاء متحمساً لمواكبة أهدافك الصحية لتحقيق اللياقة الدائمة، والبقاء ضمن حدود السعرات الحرارية، فيما يلي بعض الخيارات للحفاظ على الحلوى منخفضة السعرات الحرارية.

مافن توت نباتي بدون دقيق:

تحتوي قطعتين من المافن على: 106 سعرة حرارية. [1]

المكونات:

  • كوب ونصف شوفان.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف كوب عصير تفاح غير محلى.
  • كوب سكر بني.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة ماء.
  • ملعقة طعام من دقيق الكتان.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • نصف كوب من التوت، مقطّع إلى نصفين إذا كانت حبات التوت كبيرة.

طريقة التحضير:

  • سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
  • ادهني قالب مافن صغير 24 كوب بالزيت.
  • اخلطي الشوفان في الخلاط، وأضيفي البيكينغ بودر وصودا الخبز والملح.
  • أضيفي عصير التفاح والسكر البني والزيت والماء ودقيق الكتان والفانيليا؛ واخلطي جيداً.
  • قلبيه في التوت البري وقسمي الخليط بين أكواب المافن.
  • اخبزي المافن لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج.
  • يبرد في الصينية على رف سلكي لمدة 10 دقائق، ثم يقلب ليبرد تماماً.

ألواح الشوفان بالفراولة:

يحتوي لوح واحد على: 167 كالوري. [2]

المكونات:

  • كوب ونصف شوفان.
  • كوب سكر بني.
  • 6 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض.
  • 6 ملاعق كبيرة دقيق القمح الكامل.
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • كوب زبدة غير مملحة ذائبة.
  • كوب ونصف فراولة طازجة مفرومة ناعماً.
  • ثلاث ملاعق كبيرة فراولة معلبة.
  • ملعقتان كبيرتان محلي.
  • نصف ملعقة صغيرة نشا ذرة.

طريقة التحضير:

  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، وجهزي صينية فرن بورق زبدة.
  • امزجي الشوفان والسكر البني والدقيق لجميع الأغراض ودقيق القمح الكامل وصودا الخبز والقرفة والملح في وعاء كبير، وقلبيه في الزبدة المذابة.
  • ضعي كوبين من خليط الشوفان في قاع الصينية المحضرة واضغطي عليها بقوة، واحتفظي بالباقي للتزيين.
  • اخبزيها حتى تفوح رائحتها واتركيها، حوالي 20 دقيقة، ثم انقليها إلى رف التبريد.
  • تُمزج الفراولة والمعلبات والمحلي ونشا الذرة في وعاء متوسط ​​الحجم.
  • انشري الخليط بالتساوي على الوجه، ويرش بخليط الشوفان المحفوظ.
  • اخبزي حوالي 35 دقيقة حتى تصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون.
  • اتركيه يبرد في الصينية لمدة 5 دقائق، ثم انقليه إلى رف سلكي ليبرد تماماً، لمدة ساعة تقريباً، ثم قطعيه.

كيك اليقطين بالشوكولاتة:

تحتوي كل شريحة على: 196 كالوري. [3]

المكونات:

  • كوب وربع دقيق القمح الكامل.
  • نصف كوب مسحوق كاكاو.
  • ملعقة صغيرة ونصف بهار فطيرة اليقطين.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • كوب هريس اليقطين بدون توابل.
  • نصف كوب سكر بني فاتح.
  • كوب زبدة مذابة.
  • نصف كوب لبن.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوب رقائق شوكولاتة حلوة ومرة.

طريقة التحضير:

  • يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، ادهني صينية الفرن بالزبدة.
  • اخلطي الطحين والكاكاو وبهارات فطيرة اليقطين والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط ​​الحجم.
  • اخفقي هريس اليقطين والسكر البني والزبدة واللبن والبيض والفانيليا في وعاء كبير.
  • أضيفي المكونات الجافة وقلبي بملعقة خشبية حتى تمتزج.
  • أضيفي رقائق الشوكولاتة.
  • انقلي الخليط إلى صينية الخبز الجاهزة لديكِ، ووزعي العجينة بالتساوي.
  • اخبزيها لمدة 40 إلى 50 دقيقة حتى تنضج.
  • اتركيها تبرد في الصينية على رف سلكي لمدة 10 دقائق.
  • انقليها إلى الرف السلكي، ودعيها تبرد قبل 20 دقيقة على الأقل من التقطيع.

حلوى الخوخ البسيطة:

تحتوي الوجبة على: 169 سعرة حرارية. [4]

المكونات:

  • كوب دقيق القمح الكامل الأبيض.
  • كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف كوب حليب قليل الدسم.
  • كوب زبدة غير مملحة ذائبة.
  • 500 جرام خوخ مقطع إلى شرائح ومصفى.

طريقة التحضير:

  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، وجهزي صينية بورق الزبدة.
  • اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.
  • أضيفي الحليب والزبدة، وقلبي حتى يمتزج جيداً.
  • اسكبي الخليط في طبق الخبز المُجهز بالتساوي مع الخوخ.
  • اخبزيه حوالي ساعة واحدة حتى يصبح السطح ذهبي اللون ويتماسك.
  • تبرد على رف سلكي لمدة 10 دقائق وقدميها دافئة.

كيك الشوكولاتة الخفيف:

تحتوي شريحة واحدة على: 140 سعرة حرارية. [5]

المكونات:

  • 400 جم فاصوليا سوداء مغسولة ومصفاة (سر كعكة التخسيس؛ تحل محل الدقيق وتحافظ على الكعكة جميلة وطرية).
  • 5 بيضات كبيرة.
  • 50 غ مسحوق كاكاو غامق.
  • 4 ملاعق كبيرة لوز مطحون.
  • 5 ملاعق كبيرة سكر بني.
  • 5 ملاعق كبيرة محلي.
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة أو خلاصة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
  • 50 جم زبدة نباتية.
  • 50 غ من رقائق الشوكولاتة الداكنة المذابة.
  • الفاكهة الطازجة مثل التوت أو الفراولة اختياري.

طريقة التحضير:

  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، وجهزي قالب كيك بورق الزبدة.
  • ضعي جميع المكونات في محضر الطعام واخلطي جيداً.
  • انقلي الخليط إلى القالب المُجهز.
  • اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة حتى ترتفع بشكل جيد.
  • بردي الكعكة في القالب لمدة 10 دقائق ثم ضعيها في طبق، واتركي الكيك يبرد تماماً قبل إضافة أي طبقة.
  • قومي برش الكيك بالقليل من الشوكولاتة المذابة أو صلصة الشوكولا منخفض السعرات الحرارية.
  • قدميها مع الفاكهة الطازجة مثل الفراولة أو التوت أو قدميها دافئة مع القليل من الكاسترد الخفيف.

الزبادي المجمد بالفستق والرمان:

تحتوي الكمية على: 72 سعرة حرارية. [6]

المكونات:

  • 500 مل زبادي قليل الدسم.
  • ملعقة ونصف كبيرة شراب القيقب (اختياري).
  • ثلاث ملاعق كبيرة بذور رمان.
  • ثلاث ملاعق كبيرة فستق حلبي مفروم.

طريقة التحضير:

  • اخلطي الزبادي مع شراب القيقب في وعاء حتى تمتزج.
  • صبي الزبادي في صينية من السيليكون وافردي الزبادي على سماكة متساوية وتخلصي من أي فقاعات هواء قد تكون في الزبادي.
  • ضعي فوق الزبادي بذور الرمان والفستق.
  • ارفعي الصينية واضغطي عليها برفق عدة مرات حتى تغوص بذور الرمان والفستق في اللبن.
  • جمديها لمدة 4 ساعات، ثم قسميها إلى أجزاء صغيرة وقدميها أو تُحفظ في الفريزر.

وختاماً يمكنك تناول الحلوى كل يوم لتساعدك على البقاء في المسار الصحيح في رحلة اللياقة، بدلاً من حرمان نفسك تماماً من الطعام الذي تحبينه، جربي هذه الوصفات من حلويات التخسيس وشاركينا رأيك بها من خلال التعليق على هذا المقال.

  1. "مقال: “مافن خليط نباتي بدون طحين"" ، منشور على موقع eatingwell.com
  2. "ر" ، منشور على موقع eatingwell.com
  3. "مقال: “خبز اليقطين بالشوكولاتة"" ، منشور على موقع eatingwell.com
  4. "مقال: “حلوى الخوخ البسيطة"" ، منشور على موقع eatingwell.com
  5. "مقال: “كيك الشوكولاتة الخفيف"" ، منشور على موقع supergoldenbakes.com
  6. "مقال: “الفستق والرمان لحاء الزبادي المجمد"" ، منشور على موقع recipesfromapantry.com