الكوليسترول الضار والكوليسترول النافع والفرق بينهما

  • تاريخ النشر: الأحد، 20 سبتمبر 2020
الكوليسترول الضار والكوليسترول النافع والفرق بينهما
مقالات ذات صلة
ما هي أعراض مرض السكري؟
حساسية الخريف أنواعها وأعراضها وعلاجها
الدوالي - كل ما تحتاج إلى معرفته

الكوليسترول هو شكل شمعي من الدهون ينتقل عبر الدم، على الرغم من وجود الكثير من الدلالات السلبية المرتبطة بالكوليسترول، إلا أنه في الواقع.. مهم جداً لصحتنا.

يستخدم الكوليسترول لأداء وظائف مهمة داخل الجسم، مثل بناء جدران خلايانا، وإنتاج الهرمونات، وصنع فيتامين (D)، نظراً لأن الكوليسترول مهم جداً للصحة، فليس من المستغرب أن ينتج جسمنا غالبية الكوليسترول الذي يحتاجه في الجسم، لذلك نحن نطلب فقط كميات صغيرة من الكوليسترول من المصادر الغذائية.

الكوليسترول الجيد (HDL):

  • ينتقل الكوليسترول عبر الدم على شكل بروتينات خاصة تعرف باسم البروتين الدهني.
  • أحد هذه الأنواع من البروتينات الدهنية يسمى (HDL)، أو البروتين الدهني عالي الكثافة.
  • يمتص البروتين الدهني عالي الكثافة الكوليسترول الضار، ويأخذه إلى الكبد حيث يتم طرده من الجسم.
  • يُعرف البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) بالكوليسترول الجيد، لأنه يساعد على إزالة الأشكال الأخرى من الكوليسترول الأكثر ضرراً من الدم.
  • على الرغم من أن ارتفاع الكوليسترول يمثل مشكلة صحية بحد ذاته، فمن الممكن أيضاً أن يكون لديك القليل جداً من الكوليسترول الحميد.
  • يلعب (HDL) دوراً مهماً في تقليل كمية الكوليسترول الضار في مجرى الدم، مما يحميك من مخاطر مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية.
  • على الرغم من أن ارتفاع الكوليسترول يمثل مشكلة صحية بحد ذاته، فمن الممكن أيضاً أن يكون لديك القليل جداً من الكوليسترول الحميد.
  • أنت بحاجة إلى (HDL) للحفاظ على مستوى صحي من الكوليسترول في مجرى الدم.
  • ترتبط المستويات المرتفعة من كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، وله تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
  • يساعد وجود مستويات عالية من (HDL) في نقل الكوليسترول السيء من الشرايين إلى الكبد، حيث يمكن للجسم استخدامه أو التخلص منه.
  • بينما تلعب الجينات دوراً بالتأكيد، هناك العديد من العوامل الأخرى التي تؤثر على مستويات الكولسترول الجيد لديك (HDL) [1] [2].

الكوليسترول الضار (LDL):

  • يُطلق على البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) الكوليسترول الضار.
  • ينقل الكوليسترول الضار إلى الشرايين.
  • إذا كانت مستويات الكولسترول الضار لديك مرتفعة للغاية؛ فيمكن أن تتراكم على جدران الشرايين.
  • يُعرف التراكم أيضاً باسم لويحة الكوليسترول، بحيث يمكن أن تضيق هذه اللويحة الشرايين، وتحد من تدفق الدم، وتزيد من خطر الإصابة بجلطات الدم.
  • وإذا كانت هذه الجلطة الدموية تسد شرياناً في قلبك أو دماغك، فقد تسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
  • قد يؤدي تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة والدهون المتحولة؛ إلى زيادة خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول الضار في الدم.
  • يمكن أن تسهم عوامل نمط الحياة الأخرى أيضاً في ارتفاع الكوليسترول، وتشمل هذه العوامل الخمول والتدخين.
  • يمكن أن تؤثر العوامل الوراثية أيضاً على فرص إصابتك بارتفاع الكوليسترول الضار (LDL)، بحيث تنتقل الجينات من الآباء إلى الأبناء.
  • ترشد بعض الجينات جسمك إلى كيفية معالجة الكوليسترول والدهون، وإذا عانى والداك من ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار، فأنت أكثر عرضة للإصابة به أيضاً.
  • لكن ارتفاع الكوليسترول عن فرط كوليسترول الدم العائلي في حالات نادرة، ويمنع هذا الاضطراب الجيني جسمك من إزالة البروتين الدهني منخفض الكثافة (الكولسترول الضار).
  • وفقاً لأبحاث الجينوم البشري، فإن معظم البالغين المصابين بهذه الحالة لديهم مستويات كوليسترول إجمالية أعلى من 300 مجم / ديسيلتر ومستويات (LDL) أعلى من 200 مجم / ديسيلتر.
  • قد تزيد الحالات الصحية الأخرى أيضاً، مثل مرض السكري وقصور الغدة الدرقية، من خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول والمضاعفات ذات الصلة.
  • لا يمكن السيطرة على عوامل الخطر الجينية لارتفاع الكوليسترول الضار، ومع ذلك يمكن إدارة عوامل نمط الحياة التي تفاقم مشكلة ارتفاع (LDL) [3].

تقليل خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول الضار:

  • تناول نظاماً غذائياً غني بالألياف، ويحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول والدهن الحيواني المهدرج أو المعالج صناعياً.
  • تجنب استهلاك الكحول المفرط.
  • حاول الحفاظ على وزن صحي.
  • تمرن بانتظام ومارس المشي والرياضة بشكل يومي.
  • لا تدخن.

الفرق بين الكوليسترول الجيد والضار:

  • الاختلاف الأساسي بين الكوليسترول الجيد والسيئ هو تكوينهما، بما أن الكوليسترول عبارة عن دهون، فلا يمكن أن يذوب في مجرى الدم.
  • عندما يدخل الكوليسترول الجديد إلى الدم، يرسل الجسم جزيئات بروتين شبيهة بالبروتينات تلتصق بالكوليسترول وتوجهه عبر مجرى الدم.
  • عندما يحتوي هذا المركب المتشكل حديثاً على كمية صغيرة فقط من هذه البروتينات التجريبية، يطلق عليه اسم البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، أو الكولسترول السيئ.
  • على العكس من ذلك، عندما يحتوي المركب على كميات كبيرة من البروتينات، فإنه يُعرف بالبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL)، أو الكوليسترول الجيد.
  • يؤثر محتوى البروتين في هذا المركب على طريقة عمل المركب، مما يؤدي إلى الاختلاف الثاني بين الكوليسترول الجيد والسيئ.
  • يتحرك الكوليسترول الضار (LDL) عبر الدم، ويترك لويحات أو رواسب صلبة على جدران الشرايين.
  • تضيق اللويحة ممرات الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بجلطات الدم والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
  • من ناحية أخرى، يبدو أن الكوليسترول الجيد (HDL) يعمل بشكل مختلف تماماً.. فهو يعمل كنوع من مكنسة الشرايين التي تزيل الكوليسترول الزائد أثناء انتقاله عبر مجرى الدم.
  • يتم نقل هذا الكوليسترول الزائد إلى الكبد ثم التخلص منه.
  • قد يزيل الكوليسترول الجيد بعض اللويحات الشريانية المترسبة من الكوليسترول السيئ [4].

يمكن للطبيب تقديم المشورة حول تحسين هذه النتائج، بحيث تشمل تقنيات تحسين الكوليسترول الشائعة اتباع نظام غذائي منخفض الكوليسترول والدهون المشبعة، وفقدان الوزن الزائد، والإقلاع عن التدخين، وممارسة الرياضة والنشاط البدني بانتظام.