6 أنواع من التوابل تقلل رغبتك الشديدة في تناول السكر

في عالمنا اليوم، يعاني الكثيرون من رغبة قوية في تناول السكر، وهو مشكلة صحية تواجه العديد منا. فما هي الحلول المتاحة للتغلب على هذه الرغبة الشديدة؟ هنا يأتي دور التوابل، سنكشف لك في هذا المقال عن بعض التوابل التي يمكن أن تكون فعالة في تقليل رغبتك الشديدة في تناول السكر، وبالتالي تحسين صحتك وأسلوب حياتك بشكل عام.

أسباب الرغبة الشديدة في تناول السكر

تعد الرغبة الشديدة في تناول السكر مشكلة شائعة لدى الكثير من الأشخاص، وهناك العديد من الأسباب التي قد تشجع على هذه الرغبة، إليك بعض الأسباب الرئيسية للرغبة الشديدة في تناول السكر:^[1][2]  

• الإدمان على السكر: السكر يمكن أن يسبب الإدمان، حيث يؤثر على مناطق الدماغ التي ترتبط بالمكافأة والتلذذ. هذا يجعل الشخص يشعر بالراحة والسعادة عند تناول السكر، مما يزيد من رغبته في تكرار هذه الأمور.
• التوتر والضغط النفسي: في العديد من الحالات، يلجأ الأشخاص إلى تناول السكر كوسيلة للتخفيف من التوتر والضغط النفسي. يُعتبر السكر عاملاً مهدئًا للعصبية ومنشطًا للمزاج في بعض الأحيان.
• نقص المغنيسيوم: يسبب نقص المغنيسيوم مقاومة الأنسولين، أي أن هناك حاجة إلى كمية أنسولين أكثر من المعتاد لاستقلاب الجلوكوز. ونتيجة لذلك، فإن وجود نقص المغنيسيوم يؤدي الى زيادة الرغبة في تناول السكر.
• تقلبات مستويات السكر في الدم: انخفاض مستويات السكر في الدم يمكن أن يؤدي إلى شعور بالجوع والرغبة في تناول السكر بسرعة لزيادة مستوى السكر في الدم.
• العوامل الوراثية: قد يكون للعوامل الوراثية دور في زيادة الحماقة لتناول السكر لدى بعض الأشخاص. بعض الأشخاص يمكن أن يمتلكوا جينات تجعلهم أكثر عرضة للاستجابة بشكل إيجابي للسكر.
• وجود مشاكل صحية: مثل مشاكل في الكلى، متلازمة تكيس المبايض، التوتر.
• العروض والإعلانات: الإعلانات والعروض التجارية تعزز استهلاك السكر والمنتجات السكرية، مما يزيد من انخراط الأفراد في تناوله.
• قلة الوعي الغذائي: بعض الأشخاص قد لا يكونون على دراية كافية بأضرار السكر على الصحة، مما يجعلهم يتناولونه بكميات كبيرة دون التفكير في العواقب.

6 أنواع من التوابل تقلل رغبتك في تناول السكر

إليك بعض التوابل التي تحتوي على خصائص تساهم في التحكم في إفراز الإنسولين وتمتلك تأثيرًا مضادًا للالتهابات على الجسم، وتشمل:^[3]  

الهيل الأخضر

 تناول كمية صغيرة من الهال الأخضر، الذي يتميز بنكهته الزهرية والحلوة، يساعد في تقليل الرغبة في تناول السكر على الفور.

بذور الكزبرة

تعتبر بذور الكزبرة مشهورة بزيادة إفراز الأنسولين وتقليل الضرر الناتج عن الجذور الحرة. يمكن تضمين بذور الكزبرة في النظام الغذائي بشكل منتظم أو حتى مضغها بقليل بعد الوجبات.

القرفة

تحتوي القرفة على مادة السينامالديهيد، التي تحسن إشارات الإنسولين. يُعرف أيضًا أن هذه التوابل تمتلك خصائص مضادة للالتهابات ويمكن إضافتها إلى الشاي العادي، أو القهوة، أو حتى الطعام.

بذور الشمر

 الشمر هو نبات عطري يمتلك خصائص مدرة ويساعد في تقليل الرغبة في تناول السكر. كما أن لديه نكهة منعشة، وغالباً ما يُنصح بمضغه بعد الوجبات.

القرنفل

تحتوي التوابل من القرنفل الصغيرة على كميات كبيرة من العناصر الغذائية وتُعرف بخصائصها في تنظيم مستويات السكر في الدم. يمكن تضمين هذه التوابل في الحساء، والشاي، والصلصات، وحتى التتبيلات.

جوزة الطيب

تعتبر جوزة الطيب توابل شهيرة تمتاز بنكهتها الحلوة الخاصة وبقدرتها على زيادة مستويات السيروتونين في الجسم، مما يعني استقرار المزاج وبالتالي تقليل رغبة في تناول السكر.

هذه التوابل ليست فقط لإضافة نكهة للأطعمة والمشروبات، بل إنها أيضًا تلعب دورًا هامًا في تنظيم مستويات السكر في الدم والمساهمة في التحكم في رغبتك في تناول السكر.

طرق تقليل الرغبة في تناول السكريات

للتحكم في الرغبة في تناول السكريات، يمكنك اتباع بعض الإجراءات والتغييرات في نمط حياتك. إليك بعض الطرق التي يمكن أن تساعدك في تقليل هذه الرغبة:^[4]  

• تقليل التعرض للسكريات: قم بتقليل كمية السكريات المضافة في نظامك الغذائي عن طريق تجنب المأكولات والمشروبات الغنية بالسكر. اقرأ العلامات التجارية على المنتجات وحاول اختيار الخيارات التي تحتوي على نسبة أقل من السكر.
• زيادة استهلاك الألياف: تناول الألياف الغذائية يساعد في الشعور بالشبع والتحكم في مستويات السكر في الدم. اختر الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات الورقية والحبوب الكاملة.
• التحكم في الحجم الجزئي: حاول تقليل حجم الوجبات الخاصة بك وتقسيمها إلى وجبات صغيرة ومتعددة على مدار اليوم. هذا يمكن أن يساعد في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم والرغبة في تناول السكر.
• زيادة استهلاك المأكولات الصحية: استبدل الحلويات والمعجنات الغنية بالسكر بالخيارات الصحية مثل الفواكه والمكسرات والزبادي الزبادي الطبيعي.
• ممارسة الرياضة: ممارسة النشاط البدني بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل الرغبة في تناول السكر. الرياضة تساعد على تحسين مستويات السكر في الدم وتعزز الشعور بالراحة.
• التحكم في التوتر: حاول تعلم تقنيات التحكم في التوتر مثل التأمل والتنفس العميق. فالتوتر يمكن أن يزيد من الرغبة في تناول السكر.
• زيادة استهلاك الماء: شرب الماء بكميات كافية يمكن أن يساعد في تقليل الشعور بالجوع والرغبة في تناول السكر.
• النوم الجيد: حافظ على نوم جيد ومنتظم، حيث يمكن أن يؤثر نقص النوم على هرمونات الجوع والشبع، مما يزيد من الرغبة في تناول السكر.
• البدائل الصحية: ابحث عن بدائل صحية للسكر مثل العسل النقي أو محليات اصطناعية ذات سعرات حرارية منخفضة.

أضرار السكريات على الجسم

السكريات الزائدة في النظام الغذائي يمكن أن تسبب العديد من الأضرار على الجسم إذا لم تتم مراعاة الاعتدال في تناولها. إليك بعض الأضرار الشائعة للسكريات على الجسم وكيف يمكن الوقاية منها:^[4][5]

• زيادة الوزن: تحتوي السكريات على سعرات حرارية عالية، وزيادة تناول السكريات يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. الوزن الزائد يزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل: السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية.
• ارتفاع مستوى السكر في الدم: تؤدي تناول كميات كبيرة من السكريات إلى زيادة مستوى السكر في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 ويؤثر على التحكم في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
• تلف الأسنان: البكتيريا في الفم تتغذى على السكريات وتنتج حمضًا يؤدي إلى تآكل الأسنان وزيادة خطر تسوس الأسنان.
• زيادة خطر أمراض القلب: يمكن أن تزيد السكريات من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية عبر زيادة التهاب الأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم.
• زيادة خطر الدهون في الكبد: تتحول السكريات إلى دهون في الكبد، وزيادة تناولها يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون في الكبد وزيادة خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهني غير الكحولي.
• تأثيرات سلبية على الدماغ:  تناول السكريات بكثرة يمكن أن يسبب انخفاضًا في وظائف الدماغ مثل التركيز والذاكرة، ويمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالتوتر العصبي.

كيفية الوقاية من أضرار السكريات

رغم أضرار السكريات، إلا أنه لا يمكننا الاستغناء عنها بشكل كامل، لذلك إن الاتزان هو الحل، إليك طريقة تناول السكريات دون التعرض لأضرارها: ^[5]  

• تناول السكريات بوعي: قم بتقليل كمية السكريات المضافة في نظامك الغذائي واستبدلها بالخيارات الصحية مثل الفواكه والخضروات.
• مراقبة المكملات الغذائية: تحقق من مكونات المكملات الغذائية والمشروبات الجاهزة، فقد تحتوي على كميات كبيرة من السكريات.
• ممارسة النشاط البدني: قم بممارسة الرياضة بانتظام للمساعدة في تحسين تحكم الجسم بمستويات السكر في الدم والحفاظ على وزن صحي.
• تحفيز الصحة الفموية: قم بالعناية بصحة فمك بشكل جيد وقم بزيارات منتظمة لطبيب الأسنان.
• زيادة الوعي الغذائي: تعلم المزيد عن محتوى السكر في الأطعمة والمشروبات وكيفية اتخاذ قرارات غذائية صحية.

في الختام، يُظهر هذا المقال أهمية التوابل في تقليل رغبتنا الشديدة في تناول السكر، وذلك عبر تأثيرها الإيجابي على تنظيم مستويات السكر في الدم وتحفيزها لإفراز الإنسولين بشكل أفضل. تلك التوابل لا تقدم فقط تجربة نكهات ممتعة للأطعمة والمشروبات، بل تعمل أيضًا على تعزيز الصحة العامة والسيطرة على رغبتنا في تناول الحلويات والسكر.