أضرار القهوة

  • بواسطة: بابونج تاريخ النشر: الإثنين، 08 مارس 2021 آخر تحديث: السبت، 17 سبتمبر 2022
أضرار القهوة
مقالات ذات صلة
أضرار القهوة السوداء
أضرار قهوة الشعير
أضرار شرب القهوة

القهوة هي المشروب الأكثر شيوعاً وشعبية على مستوى العالم-ولاسيما في الصباح- ولمن يودون إضافة النشاط لبداية نهارهم، لكن في الجهة المقابلة هناك بعض الآثار السلبية والتي قد يكون عانى منها الكثيرون ممن يواظبون على تناول القهوة، سنتعرف على هذه أضرار القهوة في المقال التالي بالتفصيل.

أضرار تناول القهوة على الصحة العامة

على الرغم من كون القهوة مهمة للاستيقاظ، إلا أن لمادة الكافيين الموجودة بها مضاراً تنعكس على الجسم كما يلي:[1][2]

  • يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الكافيين إلى العصبية والقلق، وزيادة معدل ضربات القلب، بالإضافة لنوبات الهلع في بعض الحالات.
  • قد يؤدي تناول القهوة أيضاً إلى حدوث الأرق وتعطيل الجسم؛ وبالتالي الشعور بالتعب.
  • القهوة مدرة للبول، كما يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
  • من الممكن أن يقود تناول القهوة إلى الإدمان الذي يستدعي أخذ جرعة أكبر من القهوة للشعور بأثرها في الجسم، كما يؤدي الإدمان إلى الإصابة بالصداع والإرهاق عند التوقف عن شربها.
  • الكافيين الموجود في القهوة يزيد معدل ضربات القلب وسرعة النبض؛ مما يشكّل خطراً على مرضى القلب.

أضرار شرب القهوة على البشرة

هناك تأثيرات يمكن أن يتركها تناول القهوة بكثرة على بشرة الإنسان مثل:[3][4]

  • تحفز القهوة إفراز هرمونات التوتر (مثل الكورتيزول) والتي قد تؤدي إلى ظهور حب الشباب، وذلك من خلال دفع الجسم إلى ضخ الأنسولين فتفرز البشرة مزيداً من الدهون التي تحرض ظهور الحبوب.
  • يحتوي الكافيين على مستويات عالية من الحمض؛ مما يدفع الغدد الكظرية إلى الإفراط في إفراز الهرمونات الزائدة؛ ويؤدي ذلك بالنتيجة إلى ارتفاع مستويات الالتهاب في الجسم؛ وهذا ينعكس على البشرة بظهور البثور.
  • القهوة تحتوي على مادة الكافيين المدرة للبول؛ لذا فإن تناولها قد يؤدي إلى جفاف البشرة في النهاية؛ مما يجعلها تبدو باهتة.

أضرار القهوة على الريق

شرب القهوة صباحاً قبل الإفطار قد يكون مضراً لصحة الجسم للأسباب التالية:[5][6]

  • القهوة على معدة فارغة يمكن أن تسبب التوتر والرجفان وقد تؤدي للقلق.
  • تناول القهوة على الريق يمكن أن يؤدي لزيادة معدل ضربات القلب وعدم القدرة على التركيز.
  • القهوة على الريق تحفز إنتاج المعدة لحمض الهيدروكلوريك؛ الذي قد يسبب تلف بطانة المعدة وعسر الهضم وحرقة المعدة.
  • شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يزيد من مستوى الحموضة في المعدة؛ مما قد يؤدي إلى الانتفاخ والقيء.

أضرار شرب القهوة بكثرة

الإفراط في تناول القهوة له آثار جانبية تتلخص فيما يلي:[7]

  • على الرغم من أن القهوة تساعد على اليقظة إلا أن شربها بكميات كبيرة قد يؤدي إلى القلق أو الانفعال.
  • التأثير على نوعية وعدد ساعات النوم.
  • الجرعات الكبيرة من القهوة قد تؤدي إلى حدوث اضطرابات هضمية مثل البراز الرخو أو حموضة المعدة.
  • يمكن أن يسبب الإفراط في تناول القهوة؛ ما يسمى بانحلال الربيدات أو انحلال العضلات التالفة وهو حالة خطيرة تدخل فيها ألياف العضلات التالفة إلى مجرى الدم؛ مما يؤدي إلى الفشل الكلوي.
  • الكافيين يرفع ضغط الدم عند تناوله بجرعات عالية وخاصة قبل التمارين الرياضية.

أضرار القهوة التركية

القهوة التركية محبذة لدى الكثيرين وهي من الأنواع الجيدة للقهوة لكنها تنطوي أيضاً على آثار جانبية، مثل:[8]

  • عندما يتم تناول القهوة التركية أكثر من 3 مرات في اليوم فقد تسبب اضطرابات في ضربات القلب.
  • يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط للقهوة التركية مشاكل في ضغط الدم، كما قد يزيد من القرحة المعدية والحموضة، كما أن شرب الكثير من القهوة التركية يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالصداع النصفي.
  • الإفراط بتناول القهوة التركية قد يؤثر على الخصوبة لدى النساء ويزيد ضرره أثناء الحمل والرضاعة.
  • قد يمنع شرب القهوة التركية امتصاص المعادن المفيدة مثل الحديد.

أضرار القهوة العربية

تشترك القهوة العربية مع أنواع البن الأخرى ببعض الآثار الجانبية، باعتبارها تحتوي على الكافيين؛ مثل:[9]

  • القلق والأرق.
  • ارتفاع ضغط الدم ولو مؤقتاً.
  • التأثير على الحوامل والمرضعات لذا لا يسمح للمرأة الحامل أو المرضعة أن تتناول أكثر من ثلاثة أكواب صغيرة من القهوة العربية.

أضرار القهوة السوداء

القهوة السوداء نوع آخر من القهوة الشهيرة الشائعة الاستخدام، لكنها ذات آثار جانبية أيضاً، ونذكر منها التالي:[10]

  • قد يؤدي الإفراط في تناول القهوة السوداء إلى إفراز مستويات عالية من هرمونات التوتر في الجسم ما يؤدي إلى القلق والتوتر.
  • إفساد روتين النوم الجيد.
  • زيادة الحموضة في المعدة ما يؤدي لحدوث تقلصات وتشنجات في البطن.
  • صعوبة امتصاص الجسم للمعادن في النظام الغذائي اليومي مثل الحديد والكالسيوم والزنك.

أضرار القهوة للحامل

يمكن أن تؤثر القهوة بشكل سلبي على المرأة الحامل كما يلي:[11][12]

  • استهلاك المرأة الحامل أكثر من 3 أكواب قهوة في اليوم قد يكون غير آمن لها، وتلك هي النسبة القصوى التي يسمح لها بتناولها، وما يزيد عنها يسبب المخاطر العامة سالفة الذكر.
  • الإفراط بشرب القهوة أثناء الحمل يزيد من مخاطر الإجهاض، والولادة المبكرة، وانخفاض وزن الجنين عند الولادة.
  • استقلاب الكافيين في جسم الحامل قد يستغرق وقتاً أطول؛ حيث يمكن أن يستغرق التخلص من الكافيين من جسمك 1.5-3.5 مرة أطول من المعتاد.
  • يمكن أن يعبر الكافيين المشيمة ويدخل مجرى دم الطفل؛ مما يثير مخاوف من التأثير على صحة الطفل.

أضرار القهوة للرجال

أضرار شرب القهوة بشكل عام هي ذاتها بالنسبة للرجال وهي كما يلي:[13]

  • قد يزيد تناول القهوة لدى الرجال من التوتر والأرق والقلق والأرق والصداع وارتفاع ضغط الدم وتفاقم مشاكل القلب.
  • يمكن أن يسبب تناول القهوة الجفاف خاصة لدى الرياضيين من الرجال إذا تم تناولها قبل التمارين كونها مدرّة للبول.
  • يمكن أن تؤدي القهوة إلى ضعف العظام كون الكافيين االإرشاداتها قد يتداخل مع قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم.

كيف تتجنب أضرار تناول القهوة 

يمكنك الاستفادة من فوائد القهوة والابتعاد عن مضارها المعروفة، إذا اتبعت الإرشادات التالية:[1][7][11]

  • استهلاك الحد المسموح به من القهوة وهو ما لا يزيد عن أربعة أكواب يومية، والتي تكون كوبين فقط بالنسبة للمرأة الحامل.
  • اختيار النوع الأفضل من أنواع القهوة، وتفضل حبوب البن العضوية.
  • تفضيل القهوة الخالية من الكافيين أو قليلة الكافيين هو اختيار أفضل للصحة.
  • تناول القهوة بعد تناول الوجبات بفترة لمنع التعارض في امتصاص المعادن من الطعام.
  • تجنب تناول القهوة على الريق.

القهوة صديقة الصباح فعلاً لكنها قد تكون مؤذية في بعض الأحيان، وخاصة إن تم الإكثار منها-وهذا يخص كل أنواعها-هذا بالإضافة لأهمية الانتباه إلى آثارها على المرأة الحامل، كونها تشكل لها الخطر الأكبر في حالة الإفراط في شربها.

  1. أ ب ت ث ج ح "مقال القهوة - جيدة أم سيئة؟" ، المنشور على موقع healthline.com
  2. "مقال الكافيين: الحقائق والاستخدام والآثار الجانبية" ، المنشور على موقع caffeineinformer.com
  3. "مقال اسأل طبيب الأمراض الجلدية: هل القهوة ضارة ببشرتك؟" ، المنشور على موقع byrdie.com
  4. "مقال خمس طرق يمكن للكافيين أن يعطل بشرتك وجسمك" ، المنشور على موقع metro.co.uk
  5. "مقال لماذا لا تشرب القهوة على معدة فارغة" ، المنشور على موقع insider.com
  6. "مقال شرب القهوة على معدة فارغة في الصباح؟" ، المنشور على موقع medicoverhospitals.in
  7. أ ب "مقال 9 آثار جانبية للكثير من الكافيين" ، المنشور على موقع healthline.com
  8. "مقال أشياء لا تعرفها عن القهوة التركية" ، المنشور على موقع eliteworldhotels.com.tr
  9. "مقال 9 فائدة صحية من قهوة القهوة العربية" ، المنشور على موقع ismartline.com
  10. "مقال القهوة السوداء - الفوائد والتغذية والآثار الجانبية" ، المنشور على موقع healthifyme.com
  11. "مقال القهوة - الاستخدامات والآثار الجانبية والمزيد" ، المنشور على موقع webmd.com
  12. "مقال الكافيين أثناء الحمل: ما مدى الأمان؟" ، المنشور على موقع healthline.com
  13. "مقال ما هي الآثار الجانبية للقهوة عند الذكور؟" ، المنشور على موقع quora.com