فوائد المشمش الصحية والجمالية

يتميز المشمش بنكهة لذيذة ومميزة، وهو من الفاكهة الصيفية المحببة لدى الصغار والكبار على حدٍ سواء. كما يمكن تناوله بعدة طرق، مما يجعل إضافته إلى النظام الغذائي سهلًا، إذ يمكن تناوله وحده كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى اللبن وحبوب الفطور لوجبة إفطار صحية، أو إضافته مشويًا إلى السلطات المفضلة. ^[1]  

إضافةً إلى ذلك، يمتلك المشمش قيمة غذائية عالية، ويوفر العديد من الفوائد الصحية والجمالية للجسم. تعرف في المقال التالي على أهم فوائد المشمش. 

القيمة الغذائية للمشمش

يحتوي المشمش على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للصحة، والتي تتضمن الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، والألياف. 

تحتوي حبتان من المشمش على العناصر الغذائية التالية: ^[1]  

• 34 سعرة حرارية.
• 1 غم من البروتين.
• 8 غم من الكربوهيدرات.
• 1.5 غم من الألياف.
• 8% من الحاجة اليومية من فيتامين C.
• 8% من الحاجة اليومية من فيتامين A.
• 4% من الحاجة اليومية من البوتاسيوم.
• 4% من الحاجة اليومية من فيتامين E.

كما أن المشمش يعتبر مصدرًا جيدًا للبيتا كاروتين، والليوتين، والزيزانثين. تعمل هذه المركبات كمضادات للأكسدة، وتساعد على محاربة الجذور الحرة. 

فوائد المشمش للجهاز الهضمي

يحتوي المشمش على الألياف الغذائية، التي تعتبر من أفضل العناصر الغذائية لصحة الجهاز الهضمي. يوفر الكوب الواحد من المشمش ما يقارب 3.3 غم من الألياف بنوعيها، الذوابة في الماء وغير الذوابة في الماء.

تعمل الألياف الذوابة في الماء على تحسين عملية الهضم وتحريك الطعام عبر الجهاز الهضمي، مما يساعد على الوقاية من الإمساك. كما أن الألياف الذوابة في الماء والألياف غير الذوابة في الماء، تعزز صحة البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي. ^{[1] [2]}

فوائد المشمش لصحة القلب

يعتبر المشمش من الأغذية التي تساعد على الحفاظ على صحة القلب، وذلك يعود لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يعمل على السيطرة على وظائف عضلة القلب، والسيطرة على مستويات ضغط الدم.

أيضًا، يحتوي المشمش على الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب والشرايين، مثل السكتة الدماغية. ^{[1] [2]} 

فوائد المشمش لصحة العين

يعتبر المشمش غنيًا بفيتامين A وبيتا كاروتين، الضروريين لصحة العين. تعمل هذه المركبات على تحسين صحة العينين والحفاظ عليهما. كما يحتوي المشمش على فيتامين E الذي يساعد على تحسين جودة البصر.

قد يساعد تناول المشمش على الوقاية من الأمراض التي تصيب العين، مثل مرض الساد أو ما يسمى بإعتام عدسة العين (بالإنجليزية: Cataracts). ^{[1] [2] [3]}

فوائد المشمش في الوقاية من الأمراض المزمنة

 يتميز المشمش باحتوائه على فيتامين C والبوليفينولات (بالإنجليزية: Polyphenols)، التي تعتبر مضادات قوية للأكسدة. تعمل مضادات الأكسدة على محاربة الجذور الحرة والتخلص منها، مما يحمي الخلايا من التلف ويمنعها من التحول إلى خلايا سرطانية. 

يتملك المشمش فعالية في الوقاية من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والشرايين، ومرض السكري، إذ إن احتواءه على مضادات الأكسدة يجعله فعالًا في حماية الخلايا من التلف بفعل التوتر التأكسدي. ^{[1] [2] [4]}  

فوائد المشمش للبشرة

من فوائد المشمش المميزة أيضًا فعاليته في الحفاظ على صحة البشرة وترطيبها، إذ يعمل المشمش على تحسين ملمس البشرة وقدرتها على الحفاظ على رطوبتها، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الماء.

كما أن احتواء المشمش على الكثير من مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين، وفيتامين C، وفيتامين E، على حماية البشرة من التلف بفعل أشعة الشمس فوق البنفسجية، إضافةً إلى تعزيز عملية إنتاج الكولاجين في البشرة، مما يساعد على تقليل ظهور التجاعيد، والحفاظ على مرونة البشرة. ^{[1] [2] [3]} 

فوائد المشمش لتعزيز صحة الكبد

قد يساعد المشمش في حماية الكبد من التلف بفعل التوتر التأكسدي، ويعود ذلك لاحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة. كما قد يساعد المشمش على تقليل مستويات إنزيمات الكبد عند الأشخاص الذين يستهلكون الكحول بكثرة. ^[1]

فوائد المشمش في الحفاظ على رطوبة الجسم

يحتوي المشمش على نسبة كبيرة من الماء، لذلك فهو يساعد على الحفاظ على رطوبة الجسم، والحفاظ على درجة حرارته، إضافةً إلى الحفاظ على صحة المفاصل، ومعدل ضربات القلب، كما يحفز أيضًا التخلص من المخلفات والسموم من الجسم، عن طريق البول، والبراز، والعرق. ^[1] [4] 

فوائد المشمش الأخرى

إضافةً إلى الفوائد المذكورة، يمتلك المشمش أيضًا بعض الفوائد الصحية الأخرى. من هذه الفوائد: ^[2]

• تعزيز صحة العظام: يعتبر المشمش غنيًا بالكالسيوم الضروري للحفاظ على صحة العظام، كما أنه يحتوي أيضًا على البوتاسيوم، الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم.
• الوقاية من فقر الدم: نظرًا لاحتوائه على كمية جيدة من الحديد، يعزز المشمش التروية الدموية ويحمي من الإصابة بالأنيميا. 
• الوقاية من ارتفاع السكر المفاجئ: قد يكون المشمش ملائمًا لمرضى السكري بسبب كونه ذا مؤشر جلايسيمي منخفض، ذلك يعني أنه لا يسبب الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر في الدم بعد تناوله، لذلك فهو قد يساعد على السيطرة على مستويات السكر بعد تناول الطعام.

الخاتمة:

يمتلك المشمش فوائد غذائية وصحية عديدة، إذ إنه من الفواكه التي تعتبر مفيدة للحفاظ على صحة القلب، وصحة الجهاز الهضمي، إضافةً إلى فوائده لصحة العين وترطيب الجسم. يمكن تناول المشمش كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى أطباق السلطات، أو الحلويات.