فوائد الفراولة للجمال

الفراولة غنية بالمياه والألياف ومنخفضة السعرات الحرارية والدهون المشبعة؛ مما يجعل من فوائد الفراولة الصحية والجمالية عظيمة بالفعل، فهي تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة، وفيتامين ج، حيث يحتوي كل 100 جرام من الفراولة على نسبة 65.3% من القيمة اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين.

فوائد الفراولة للبشرة والوجه

القيمة الغذائية للفراولة عالية جداً، فهي غنية بمضادات الأكسدة والفلافونويد وحمض الساليسيليك، وفيتامين ج الذي يغذي البشرة ويجعلها صحية، حيث إن هناك عدة أسباب تجعل الفراولة فاكهة صديقة للبشرة:^[1]  

1. مصدر غني بفيتامين ج: فيتامين ج مفيد للبشرة لأنه يحارب الجذور الحرة التي تسلب الأكسجين من الخلايا السليمة وتدمر الكولاجين، مما يشجع على ظهور الخطوط الدقيقة على الجلد.
2. حمض الفوليك: الذي يساعد على تجديد الخلايا وإنتاج خلايا جديدة في أجسامنا.
3. فوائد الفراولة للقولون: تساعد الألياف الموجودة في الفراولة على التخلص من السموم الضارة في أجسامنا، حيث تنظم حركة الأمعاء، وتعالج الإمساك، فتمنع ظهور حب الشباب والبثور.
4. تكافح الفراولة الشيخوخة: تحتوي على حمض الإيلاجيك (بالإنجليزية: Ellagic) المضاد للأكسدة، الذي يحافظ على الكولاجين، وله تأثير ضوئي يعمل ضد أضرار الأشعة فوق البنفسجية عن طريق خنق إنتاج (MMP)، وهي إنزيمات تساهم في تدمير الكولاجين.
5. تزيل الفراولة حب الشباب: الذي يظهر بسبب تراكم الزهم الزائد على البشرة الدهنية، وتغذي وتنشط البشرة، لأن الفراولة حمضية بطبيعتها وهي فعالة لإزالة الدهون الزائدة عن الجلد.
6. تحمي الفراولة الجلد من الأشعة فوق البنفسجية: يحمي حمض الإيلاجيك المضاد للأكسدة البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة؛ بالتالي يقلل من ظهور التجاعيد.
7. تفتح الفراولة البشرة: يحتوي عصير الفراولة على خلاصات تفتيح البشرة، كما يقلل حمض الإيلاجيك من البقع الداكنة وندبات حب الشباب على الجلد، ضعي عصير الفريز على بشرتك، ثم اشطفيها جيداً بعد ذلك وستلاحظين النتائج على الفور.

فوائد فاكهة الفراولة للشعر

الفراولة هي أفضل مصدر لمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتمنع تلف بصيلات الشعر، كما أنها تحمي وتحافظ على ترطيب شعرك وتنعيمه، ومن فوائدها:^[2]  

1. تمنع الفراولة تساقط الشعر: يحمي حمض الإيلاجيك من ترقق الشعر وتساقطه، لذا اخلطي مسحوق الفراولة مع زيت جوز الهند أو زيت اللوز وضعي الخليط على شعرك.
2. تزيل الفراولة القشرة: يحارب فيتامين (C) القشرة، لذا اخلطي بيضة وقطرات قليلة من زيت الزيتون والصبار والفراولة. اتركي الماسك لمدة 20-30 دقيقة قبل شطفه بماء فاتر.
3. تجعل الفراولة الشعر لامعاً وحريرياً: حيث تحمي العناصر الغذائية الموجودة في الفراولة الشعر من المشاكل الرئيسية، وترطب فروة الرأس، وللحصول عل تلك الفائدة امزجي الفراولة مع المايونيز واتركيه 20 دقيقة.

فوائد عصير الفريز

يعتبر عصير الفراولة غذاء منخفض السعرات الحرارية، يحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، عصير الفراولة غني بفيتامين ج، والبوتاسيوم، وحمض الفوليك، والمنغنيز، والنحاس، والزنك، وفيتامين ه، والكالسيوم، وفيتامينات ب، بالإضافة إلى المركبات متعددة الفينول والسكريات الطبيعية.^[3]  

عادة ما يستهلك عصير الفريز بمفرده أو يمزج مع عصائر الفاكهة الأخرى للحصول على مشروب صحي ومنشط في أي وقت من اليوم، وإليك بعض الفوائد الصحية لعصير الفراولة:^[3]

يحسن قوة العظام

بفضل احتوائه على العديد من المعادن الهامة للجسم، مثل: المنغنيز، والنحاس، والحديد، والفوسفور، والبوتاسيوم، والزنك، فهو يساعد على استكمال تناول المعادن، وزيادة كثافتها في العظام؛ مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام مع تقدمك في العمر.^[3]

يخفض ضغط الدم

يحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي يلعب دوراً حيوياً في خفض ضغط الدم المرتفع، فهو موسع للأوعية الدموية، ويقلل من التوتر على الأوعية الدموية والشرايين، ويحمي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين.^[3]

يسيطر على مرض السكري

 تنظم الألياف الغذائية مستويات السكر في الدم، فيقضي على ارتفاع معدل سكر الدم التي يمكن أن تكون خطيرة للغاية لمرضى السكري، بالإضافة إلى ما تضفيه الألياف من شعور الإنسان بالشبع؛ مما يقلل من تناوله للمزيد من الطعام.^[3]

يعزز الدورة الدموية

 يحتوي عصير الفراولة على مستوى عالٍ من الحديد والمعادن الرئيسية الأخرى التي يمكن أن تعزز نظام الدورة الدموية؛ وبالتالي توفير الموارد والأكسجين الذي تحتاجه الخلايا والأنسجة في جسمك للعمل بشكل صحيح.^[3]

عصير الفراولة مضاد للسرطان

يلعب فيتامين ج، وحمض الإيلاجيك، والمغذيات النباتية، وحمض الفوليك دوراً رئيسياً في مكافحة الجسم للسرطان، حيث تحتوي الفراولة المجمدة وعصير الفراولة على كميات وفيرة من هذه المكونات النشطة؛ فيقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي وعنق الرحم، كما إن مستخلص الميثانول في الفراولة قادر على إظهار خصائص مضادة للسرطان ويمكن أن يساعد في الوقاية من سرطان الثدي.^[3]

يعزز عصير الفريز التمثيل الغذائي

تنظم فيتامينات ب إنتاج الطاقة وتوازن الهرمونات، ويحتوي الفريز على مستويات عالية من فيتامين ب6، والفولات، والريبوفلافين، والنياسين والثيامين، وكما هو معلوم فإن مجموعة فيتامينات ب مهمة لعمل الجهاز العصبي، كما أنها من فيتامينات الجمال المعروفة للعناية بالبشرة.^[3]

يسرع عملية الشفاء

يمكن لهذا العصير أن يحفز الجسم على بدء عملية الشفاء؛ مما يسرع من وقت الشفاء بعد المرض أو التئام الجروح بعد الإصابة أو الجراحة.^[3]

الفراولة لإنقاص الوزن

هذه الفاكهة الحمراء مليئة بمضادات الأكسدة والإنزيمات المضادة للالتهابات، وتحتوي على ما يكفي من الألياف التي تمنع زيادة الوزن وتساعد على تسهيل حركة الأمعاء، وهذه أسباب إدراج فاكهة الفراولة في نظامك الغذائي:^[4]  

1. تسهل الفراولة حركة الأمعاء: تحتوي الفراولة على ألياف كافية لتعزيز عملية الهضم وتساعد في حركة الأمعاء السهلة، كما تساعدك على التخلص من دهون البطن، وتعمل الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول، ضعي قطعاً صغيرة من الفراولة النيئة فوق دقيق الشوفان لتحقيقي هذه الفائدة.
2. يعزز الفريز فقدان الوزن: تعزز الفراولة إنتاج هرمونين مهمين الأديبونيكتين واللبتين، حيث يساعد هذان الهرمونان على حرق الدهون وتعزيز التمثيل الغذائي.
3. الفراولة منخفضة السعرات الحرارية والمحليات الطبيعية: حيث يحتوي 100 غرام من الفراولة على 33 سعرة حرارية فقط، مما يجعلها واحدة من أكثر الفواكه المفضلة بين مراقبي الوزن ومتبعي الحميات الغذائية للتخسيس.
4. ترمم الفراولة العضلات: تعزز الخواص المضادة للالتهابات في الفراولة؛ الشفاء السريع للأنسجة بعد أي جلسة تمرين مكثف.
5. الفراولة بديل للسكر: الفراولة حلوة بطبيعتها ويمكنك تناولها بدلاً من الحلوى للحد من الرغبة في تناول الأطعمة السكرية.

نلفت الانتباه أن الفراولة تتصدر قائمة الأطعمة الملوثة التي تحتوي على أعلى مستويات المبيدات الحشرية، توصي بعض المنظمات بشراء الفراولة العضوية، كلما أمكن ذلك لتقليل تعرضك للمبيدات الحشرية؛ لذلك يجب عليك غسل الفراولة وتعقيمها جيداً قبل استهلاكها.