برجر بالسبانخ والموتزريلا كيتو

  • تاريخ النشر: الخميس، 27 مايو 2021 آخر تحديث: الجمعة، 28 مايو 2021 التقييم:
برجر بالسبانخ والموتزريلا كيتو

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير برجر بالسبانخ والموتزريلا كيتو الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير البرجر بالسبانخ والموتزريلا
700 جرام لحم بقري مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 كوب سبانخ طازجة
½ كوب جبنة موتزاريلا مقطعة
2 ملاعق طعام من جبنة البارميزان المبشورة
  • طريقة التحضير

    • 20 دقائق
  1. احضري وعاء متوسط ​​وضعي فيه لحم البقر والملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً.

  2. بللي يديك ثم اغرفي حوالي ⅓ كوب من الخليط وشكليها 8  قطع بسمك 1 سنتمتر ثم ضعيها في الثلاجة.

  3. في قدر على نار متوسطة ضع السبانخ وغطيها واتركيها لمدة دقيقتين حتى تذبل.

  4. صفي السبانخ واتركيها حتى تبرد تماماً ثم اضغطي بيديك لاستخراج أكبر قدر ممكن من السوائل.

  5. انقلي السبانخ إلى لوح التقطيع وقطعيه ثم ضعيه في وعاء وضيفي إليه الجبن الموتزاريلا والبارميزان.

  6. قومي بغرف حوالي ¼ كوب من الحشوة وضعيها في وسط 4 قطع من البرجر المحضر من قبل ثم غطيها بالأربعة قطع المتبقية وأغلقي الحواف بالضغط عليها جيداً.

  7. قلبي كل قطعة من البرجر بيديك لتدوير الحواف واضغطي على الجزء العلوي لتصبح قطعة مسطحة سميكة.

  8. سخن الشواية أو مقلاة الشواء من متوسط الى مرتفع الحرارة ثم قومي بشوي البرجر لمدة 5 إلى 6 دقائق على كل جانب.

  9. ضعي البرجر في أطباق التقديم وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)