تغذية

وصفة كيتو: فطيرة السبانخ والفطر وجبنة الفيتا

  • تاريخ النشر: الخميس، 18 فبراير 2021 آخر تحديث: منذ يوم

هل يمكنك تناول المعجنات خلال الحمية الكيتونية؟ قد يجيبك البعض بلا لأن الدقيق المستعمل في المعجنات يكون غنيًا بالكربوهيدرات، لكننا نجيبك بنعم، وذلك من خلال استخدام مكونات مناسبة للحمية الكيتونية، جرب هذه الوصفة كمثال على ذلك.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 20 دقيقة
    • يكفي ل : 4 اشخاص
    • معلومات التغذية : 3
وصفة كيتو: فطيرة السبانخ والفطر وجبنة الفيتا
150 جرام فطر
فصي ثوم
200 جرام سبانخ
3 بيضات
150 مل من حليب اللوز غير المحلى
50 جرام جبنة فيتا
3 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
50 جرام جبنة موتزاريلا
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 55 دقيقة
  1. قم بتقطيع الفطر والثوم إلى شرائح رفيعة. يُضاف لها الملح والفلفل ثم تقلى في مقلاة لمدة 5 دقائق تقريبًا.

  2. في صينية الفرن، نضع السبانخ المفروم والفطر المقلي وجبنة الفيتا.

  3. في وعاء، أخفق البيض والحليب وجبنة البارميزان معًا. يتبل المزيج بقليل من الفلفل. ثم يُسكب هذا مزيج فوق السبانخ والفطر وجبنة الفيتا في صينية الفرن، ويرش فوقها جبنة الموزاريلا المبشورة.

  4. ضع الصينية في الفرن لمدة 45 - 55 دقيقة أو حتى يصبح لون السطح بنياً ذهبياً.