وصفة كيتو: سلطة أفوكادو السلمون الكيتونية

  • تاريخ النشر: الخميس، 03 يونيو 2021 التقييم:
وصفة كيتو: سلطة أفوكادو السلمون الكيتونية

وصفة مغذية وصحية للغاية يمكنك تحضيرها بسهولة، سمك السلمون غني بالبروتينات والدهون الصحية والأملاح المعدنية الضرورية للجسم، سلطة الأفوكادو هي مزيج من مكونات نباتية مغذية فيها حصة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، والصلصة تضيف نكهة لذيذة للطبق.

  • المكونات

    • 30 دقائق
    • 6 اشخاص
    • 383 سعرة حرارية
    • 10 كربوهيدرات
وصفة كيتو: سلطة أفوكادو السلمون الكيتونية
مكونات سمك السالمون:
450 غرام فيليه السلمون
نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة زيت زيتون
مكونات الصلصة:
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ملح البحر
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة بقدونس
مكونات السلطة:
4 أكواب من الخس المبشور
كوب خيار مقطع إلى مكعبات
نصف كوب جبن فيتا
ربع كوب زيتون مفروم
نصف كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
حبة أفوكادو كبيرة مقطعة إلى شرائح
  • طريقة التحضير

    • 30 دقائق
  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). 

  2. يتبل سمك السلمون بالملح والفلفل.

  3. ضع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضف زيت الزيتون إلى المقلاة.

  4. ضع سمك السلمون. لا تقلبه حتى يصبح الجلد مقرمشاً وبني اللون، أي بعد حوالي 5 - 6 دقائق. أقلب سمك السلمون واتركه قليلاً. ثم ضعه في الفرن لمدة 6 - 8 دقائق.

  5. أثناء طهي السلمون، قم بإعداد الصلصة عن طريق الجمع بين جميع مكوناتها. اخلطها جيداً واتركيه حتى تنتهي.

  6. قم بتحضير السلطة في وعاء. يمكنك تقليب جميع مكونات السلطة معاً أو ترتيبها بجانب بعضها بشكل منفصل. 

  7. بمجرد الانتهاء من طهي السلمون، اتركه ليبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم ضعه في الوعاء مع السلطة. صب الصلصة فوقها واستمتع.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)