;

شوربة لحم البقر الفيتنامية كيتو

  • تاريخ النشر: الإثنين، 22 مارس 2021 آخر تحديث: الخميس، 21 يوليو 2022 التقييم:
شوربة لحم البقر الفيتنامية كيتو

تعتمد حمية الكيتو على مجموعة من مصادر البروتين والدهون، ومن أهم الأطباق التي يتم تناولها باستمرار أطباق اللحوم المتنوعة مثل ستيك اللحم أو شوربات اللحم والخضار، كما يمكن تحضير شوربة لحم البقر الفيتنامية كيتو التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية المتنوعة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 190 سعرة حرارية

مقادير شوربة اللحم الفيتنامية

500 غرام من اللحم البقري مقطع لمكعبات.
كوب من الجزر مقطع لمكعبات.
ملعقة كبيرة من صلصة السمك.
نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
3 شرائح زنجبيل رفيعة.
فصان من الثوم المهروس.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
بصلة مقطعة لشرائح رفيعة.
حبة من اليانيون النجمي.
عود من القرفة.
3 حبات قرنفل.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. خلط التوابل
    تم نسخ الرابط
    اخلطي التوابل الحب وهي القرفة واليانسون والقرنفل والزنجبيل في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفيهم إلى التوابل المطحونة وحركيهم جيداً.
  2. نقع وطهي اللحم
    تم نسخ الرابط
    انقعي اللحم في صلصة السمك والتوابل والملح والفلفل الأسود لمدة ساعة، ثم ضعي قطع اللحم في قدر على النار وقلبيها مع زيت الزيتون لمدة عشر دقائق حتى تتحمر القطع وتصبح بنية، ثم أخرجي اللحم من المقلاة.
  3. تقليب الخضار
    تم نسخ الرابط
    قلبي الجزر والبصل في نفس المقلاة لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي معجون الطماطم في منتصف المقلاة ، واتركي معجون الطماطم يطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم قلبي جيدًا.
  4. طهي اللحم مع المكونات
    تم نسخ الرابط
    ضعي قطع اللحم في قدر على النار، ثم اسكبي فوقها خليط الخضار وقلبي المكونات جيداً، ثم أضيفي مرقة اللحم واتركي المكونات على النار لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
  5. تقديم شوربة لحم البقر الفيتنامية كيتو
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 190 الدهون 11g
الكربوهيدرات 4g البروتين 11g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لنصائح الصحة والرشاقة لكم وللعائلة!