فوائد القرنفل للصدر

يستخدم القرنفل في العديد من الأشكال الطبية العلاجية، من ذلك استخدامه للصدر، فما هي فوائد القرنفل للصدر؟ وكيف يمكن استخدامه؟

ما هو القرنفل

ينمو القرنفل (بالإنجليزية: Clove) على أغصان شجرة استوائية دائمة الخضرة، وهو عبارة عن براعم زهور هذه الشجرة، لون هذه البراعم بني محمر، أما عن موطنه الأصلي فهو إندونيسيا. ^[1]  

يستخدم القرنفل كنوع من البهارات والتوابل فهو ذو طعم قوي ومميز، حيث يتم وضعه مع اللحم ومنتجات المخابز في الغالب، أما عن شكله فهو يشبه المسامير إلى حدٍ كبير، أو كالغدة الصغيرة، التي تحوي بما نسبته 14-20% من الزيت العطري بداخله. ^[1]

فوائد القرنفل للصدر

يستخدم القرنفل لعلاج العديد من الحالات المرضية المتعلقة بالصدر، وذلك بسبب خصائصه المضادة للفطريات والجراثيم، ومن أهم فوائد تناول القرنفل في هذا الخصوص ما يأتي:

تدليك الصدر

تدليك الصدر والجيوب الأنفية أو الأنف نفسه بزيت القرنفل يساعد على تحسين وفتح الممرات التنفسية، وتحسين صحة الجهاز التنفسي، ويمكن استخدامه بشكله المركز، أو تخفيفه مع الماء أو زيت آخر؛ مثل زيت اللوز. ^[2]

تحسين التنفس

مزج 3-4 قطرات من زيت القرنفل مع كوب من الماء الدافئ، ثم شرب هذا الكوب لمرة واحدة في اليوم، يساعد على الحصول على تنفس أفضل، أو من خلال غلي زيت القرنفل وتنفس بخاره المتصاعد، حيث يساعد ذلك في تحسين عملية التنفس، وتخفيف الالتهابات، وعلاج احتقان الأنف. ^[2]

تسكين الألم

يستخدم زيت القرنفل لتسكين آلام التهاب الشعب الهوائية، والتهابات الجهاز التنفسي، عبر مزج 3-4 قطرات منه مع عصير الزنجبيل والعسل لفائدة مضاعفة. ^[2]

معالجة السعال والتهاب الحلق

القرنفل له خواص مضادة للالتهاب والتي تعمل على معالجة التهاب الحلق والسعال والبرد والتهاب الجيوب الأنفية، ويمكن استخدامه لذلك عبر مضغه بشكل نيء أو مزجه بالماء الساخن ثم شربه. ^[3]  

علاج الربو

يساعد زيت القرنفل على تخفيف أعراض الربو وألم الصدر والأزيز الصادر عن التنفس، كما يعالج صعوبة التنفس. ^[4]  

فوائد القرنفل

زيت القرنفل العطري له فوائد تتجاوز الصدر لينتفع بها الجسم بأعضائه كاملة، ومن فوائد القرنفل العامة ما يأتي:

مضاد للميكروبات

زيت القرنفل له خواص مضادة للبكتيريا، إذ وجدت الدراسات بأنه قادر على قتل الخلايا البكتيرية العنقودية، كما أنه له تأثير على وقف نمو الفطريات. ^[5]  

علاج للأسنان

استخدام زيت القرنفل لعلاج الأسنان أمر شائع في الطب الشعبي والبديل، إذ يمنع تآكل الأسنان ويحميها بالتالي من التسوس، كما أنه قادر على تخفيف الألم عبر استخدامه كمخدر موضعي. ^[5]

تحسين صحة الجلد

يساعد زيت القرنفل على علاج حكة الجلد وتخفيفها عند تطبيقه بشكل موضعي عليه، كما يساعد على علاج الشقوق الشرجية. ^[5]

مضاد للسرطان

وجد بأن لزيت القرنفل تأثير على خلايا سرطان الثدي لدى تجربته عليها، إذ يعد ساماً لهذه الخلايا فيحاربها ويقضي عليها ويوقف نموها. ^[5]

غني بمضادات الأكسدة

يحتوي زيت القرنفل على فيتامينات ومعادن مهمة، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تقلل الإجهاد التأكسدي المسؤول عن تطور الأمراض المزمنة. ^[6]  

يحسن صحة الكبد

يساعد زيت القرنفل على تعزيز صحة الكبد عبر تحسين وظائفه، وتقليل الالتهاب الناشئ فيه، كما أن له خواص تعمل على عكس علامات تليف الكبد أو تندبه. ^[6]

تنظيم سكر الدم

يعمل زيت القرنفل على السيطرة على نسبة السكر في الدم، عبر زيادة امتصاصه وزيادة إفراز الأنسولين عن طريق تحسين وظيفة الخلايا المنتجة له. ^[6]

يعزز صحة العظام

وجدت الدراسات العلمية أن زيت القرنفل يساعد على الحفاظ على الكتلة العظمية عبر تحسين علامات هشاشة العظام، وزيادة كثافة وقوة العظام. ^[6]

علاج قرحة المعدة

يساعد القرنفل على علاج قرحة المعدة أو ما يسمى بالقرحة الهضمية الناشئة في بطانة المعدة أو الأمعاء أو المريء، يكون ذلك بزيادة إنتاج مخاط المعدة الذي يمنع تآكل بطانتها. ^[6]

علاج البدانة

يقلل تناول زيت القرنفل من خطر الإصابة بالسمنة وذلك في حالة اتباع نظام غذائي عالي الدهون. ^[7]  

الآثار الجانبية

تناول زيت القرنفل بشكله المركز عبر الفم أو الإفراط في الجرعة المسموحة منه قد ينشأ عدة أعراض جانبية مثل: ^[7]

• رد فعل تحسسي وتهيج الجلد.
• تهيج العين.
• تهيج الجهاز التنفسي.
• فشل الكبد في حالة تناول جرعة منه تتجاوز 5-10 مل.
• زيادة فرصة النزيف.
• مشاكل تخثر الدم.

القيمة الغذائية للقرنفل

يحتوي القرنفل على مجموعة من القيم الغذائية المهمة، وهي: ^[7]

• 6 سعرات حرارية.
• 0.13 غرام من البروتين.
• 0.27 غرام من الدهون.
• 1.38 غرام من الكربوهيدرات.
• 0.7 غرام من الألياف.
• 1.263 ميلليغرام من المنجنيز.

طريقة استخدام القرنفل

يمكن استخدام مسحوق القرنفل كنوع من التوابل في عالم الطبخ؛ مثل إضافته لكعكة الزنجبيل، كما يمكن استخدامه لصنع شاي التوابل المشهور في بلاد الهند وباكستان، علاوة على إضافته لأطباق الدجاج مع الليمون وعند طهي اللحم البقري. ^[7]

القرنفل من التوابل العطرية ذات الاستخدامات المتعددة والنافعة، ولكن يجب عدم المبالغة في استخدامه، وإنما بضع قطرات منه ستكون كافية بالتأكيد.