فوائد جذور النخيل الصحية والجمالية

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 10 أغسطس 2021 آخر تحديث: الأربعاء، 15 سبتمبر 2021
فوائد جذور النخيل الصحية والجمالية
مقالات ذات صلة
فوائد جذور النخيل الصحية والجمالية
فوائد جذور النخيل للصحة وطرق استخدامها
فوائد الكاموميل للصحة والجمال

لجذور النخيل العديد من الفوائد لصحة الجسم والشعر والبشرة، لما يحتويه من عناصر غذائية وفيتامينات، لذا سنتحدث عن القيمة الغذائية لجذور النخيل، وفوائدها المتعددة للصحة والبشرة والشعر.

جذور النخيل

يتم تناول جذور أشجار النخيل بعدة طرق مطبوخة أو نيئة أو بطريقة الشي أو عن طريق إضافتها إلى السلطات مجففة أو تناولها كبديل عن اللحم وغيرها من الإضافات.

إضافة إلى الخيارات الكثيرة لطرق تناول جذور النخل فأن للب النخيل (قلب النخيل) الذي يتم استخراجه من جذور بعض أصناف شجر النخيل قيمة غذائية كبيرة لغناه بالفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعله خياراً مثالياً للكثير من الأفراد الذين يبحثون عن الطعام الصحي وخاصة للأفراد المهتمين بالحميات الغذائية حيث أنه من السهل تضمين جذور النخيل في نظام الكيتو الغذائي وغيره من أنواع الريجيمات لقلة الدهون والكربوهيدرات في هذه الجذور. [1] [2]

القيمة الغذائية لجذور النخيل

يحتوي 100 غرام من جذور النخيل على العناصر الغذائية المهمة التالية [1] [2] [3]:

  1. 4 غرامات من البروتين.
  2. أقل من غرام واحد دهون.
  3. 4 غرام كربوهيدرات.
  4. 4 غرام ألياف.
  5. 38% من احتياجات الجسم اليومية من البوتاسيوم المهم لعلاج ضغط الدم
  6. 20% من احتياجات الجسم اليومية من الفوسفور المهم للحفاظ على صحة الأسنان والعظام، ودعم عملية نمو الخلايا والأنسجة في الجسم.
  7. 70% من احتياجات الجسم اليومية من النحاس المهم لصحة الخلايا العصبية.
  8. 36% من احتياجات الجسم اليومية من الزنك الذي يساعد في عملية التئام الجروح، والتخلص من الوزن الزائد.

إضافة إلى:

  1. مضادات أكسدة بنسب عالية ومنها مادة البوليفينول: وهي مهمة لصحة الفرد وتقليل احتمالية الإصابة ببعض الأمراض مثل أمرض القلب والسكري والسرطان، وتقليل احتمالية الإصابة بالالتهابات بشكل عام.
  2. الريبوفلافين (فيتامين B2).
  3. فيتامين سي.
  4. حمض الفوليك.
  5. مغنيسيوم.
  6. كالسيوم.
  7. حديد.
  8. منغنيز.
  9. فيتامين ب 6.
  10. نياسين.
  11. فيتامين ه.
  12. نسب عالية من المعادن.

أما السعرات الحرارية المتواجدة في 100 غرام من جذور النخيل فهي تقارب ال 36 سعرة حرارية.

فوائد جذور النخيل للصحة

تعد جذور النخيل من الأطعمة المفيدة لكثير من الأفراد بما فيهم الأطفال والحوامل والنباتيين ومرضى الكلى وغيرهم، وذلك لما تحتويه من عناصر غذائية متنوعة ومفيدة، ومن أمثلة فوائد جذور النخيل للصحة نذكر [1] [4] [5]:

  1. علاج التهابات المسالك البولية.
  2. علاج المرارة.
  3. علاج العديد من مشاكل الكلى: حيث يتم غلي 4 جذور نخيل في الماء، ثم تبريد الماء وشربه على امتداد أسبوع كامل، وتفيد هذه الطريقة في علاج تليف الكلى وفي إذابة تخثرات الدم.
  4. علاج تخثر الدم.
  5. علاج حرقة المعدة.
  6. علاج البواسير.
  7. علاج ضغط الدم: ويساعد في ذلك الألياف الموجودة في جذور النخيل، ولكن يجب الحرص عند شراء قلوب النخيل المعلبة على اختيار أنواع معلبات غير مضاف إليها ملح.
  8. يساعد في خفض مستوى كوليسترول الدم.
  9. يفيد في عملية إنقاص الوزن لأنه يعزز شعور الفرد بالشبع.
  10. الوقاية من أمراض القلب: وذلك لغنى قلوب النخيل التي يتم استخراجها من جذوره بالألياف المهمة لبقاء القلب في صحة جيدة.
  11. الحفاظ على نسبة سكر الدم منخفضة من خلال تناول قلب النخيل المستخرج من جذور النخيل، وذلك بسبب غنى هذه الجذور بالألياف.
  12. يساعد تناول قلب النخيل في الحصول على كل من فيتامين سي والحديد للأفراد النباتيين أو الذين لا يأكلون اللحوم بدرجة كافية.
  13. يساعد في علاج فقر الدم الذي يتسبب به نقص الحديد في الجسم.
  14. جذور النخيل مفيدة لتعزيز صحة دماغ كبار السن لاحتوائها على فيتامين B6 المهم لعمل وظائف المخ.
  15. يعتبر قلب النخيل المستخرج من جذور النخيل خيار جيد للأفراد الراغبين بالتخلص من الوزن الزائد، كونه:
  • غير نشوي.
  • ذا محتوى غني بالماء والألياف.
  • قليل السعرات الحرارية.

فوائد جذور النخيل للبشرة والشعر

تعد جذور النخيل مفيدة للبشرة والشعر بسبب[2] :

  1. تحتوي جذور النخيل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة المفيدة لصحة البشرة.
  2. تحتوي جذور النخيل على فيتامين ه المهم لصحة الجلد.
  3. تحتوي جذور النخيل على الفوسفور المفيد في ترميم خلايا البشرة.
  4. تحتوي جذور النخيل على الزنك المهم لالتئام الجروح.
  5. كما تستخدم جذور النخيل في بعض مناطق أفريقيا لعلاج أمراض الجلد.
  6. إضافة إلى احتواء جذور النخيل على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الشعر.

أضرار جذور النخيل

لجذور النخل الكثير من الفوائد، والقليل من الأضرار والآثار الجانبية نذكر منها [4]:

  1. حدوث بعض التفاعلات والمشاكل في المعدة عند تناول جذور النخيل بكميات كبيرة.
  2. احتمال ضعيف لحدوث حساسية نتيجة تناول جذور النخيل، ومن أعراضها: ضيق تنفس، صعوبة بلع، دوخة، ضعف في نبض القلب.

وختاماً فمن المهم عدم تناول جذور النخيل بشكل سريع، وهضمها جيداً لتجنب حدوث مشاكل في المعدة مثل الانتفاخ أو الغازات أو الإسهال أو الإمساك، مع عدم الإفراط في تناول قلب النخيل طمعاً في فوائده الكثيرة لأن ذلك قد يتسبب بنتائج غير مرغوبة أيضاً، والتأكد قبل ذلك من عدم وجود حساسية لديك تجاه جذر النخيل. [4]