فوائد السفرجل للحامل أضراره وطرق تناوله

  • تاريخ النشر: الأحد، 03 أكتوبر 2021
فوائد السفرجل للحامل أضراره وطرق تناوله
مقالات ذات صلة
فوائد السفرجل للرجيم وأفضل طرق تناوله
البطيخ الأصفر للحامل فوائد وأضرار تناوله
فوائد الشيح وأضراره وطرق تناوله

خلال فترة الحمل تحتاج الأم إلى اختيار أفضل الأطعمة لصحتها وصحة الجنين والاعتماد على نظام غذائي متوازن، ومن المحتمل أنك قد سمعتِ بأن تناول السفرجل خلال الحمل مفيد ويمنحك أطفالاً أصحاء وجميلين ولكن ما مدى صحة هذا الكلام وما هي فوائد السفرجل للحامل والجنين؟

فوائد السفرجل للحامل

كان القدماء يعتبرون فاكهة السفرجل رمزاً لولادة طفلٍ سليمٍ ومكتمل النمو كما كان يُعتقد أن نبات السفرجل يُساعد على ولادة الطفل بشكل طبيعي، وفي الحقيقة يمكن القول أنّهم كانوا محقين إلى حدٍ ما بشأن فوائد السفرجل للحامل فالسفرجل يمتلك العديد من الخصائص التي يمكن أن تكون هامةً خلال الحمل ونمو الجنين. بين فوائد السفرجل العديدة للمرأة الحامل والجنين يمكن أن نذكر التالي [1]:

  1. يُساعد في تقليل حالات التسمم والحالات المرتبطة به مثل الغثيان والإقياء كما يُعوض عن نقص الفيتامينات والمعادن والعناصر الأخرى
  2. يُفيد السفرجل في تحسين صحة الأمعاء فهو يعمل كدواء للإسهال بشرط عدم وجود عدوى شديدة مسببة للإسهال 
  3. منع حصول فقر الدم أو انخفاض مستويات الهيموغلوبين والذين قد يؤديان لنقص أكسجة الجنين ونقص المغذيات التي يحصل عليها 
  4. يُحفز السفرجل التبول بشكل طبيعي وهو بذلك يُساعد في إزالة المواد الضارة من الجسم ومنع تورم أعضاء الجسم 
  5. يُساعد على الحفاظ على صحة الأوعية الدموية فيقلل من خطر الإصابة بالدوالي وتضخم الأوردة 
  6. يُساعد على استقرار مستويات السكر في الدم في حال عدم وجود أمراض خطيرة تؤدي لتغيرها
  7. يُساعد على الحفاظ على ضغط الدم ضمن مستويات طبيعية 
  8. يفيد في إزالة السموم والعناصر الضارة من أنسجة الجسم 
  9. يمتلك السفرجل تأثيراً مضادا للالتهاب حيث أن تناول كمية معينة منه يُساعد على محاربة بعض أنواع البكتيريا التي تؤثر على الجهاز الهضمي 
  10. يُساعد على تعزيز قوة الجهاز المناعي في الجسم

كيف يؤكل السفرجل؟

عند شراء السفرجل يجب عليك اختيار فاكهة ناضجة وعالية الجودة، ومن المفضل أن تختاري فاكهةً ذات لونٍ أصفر موحد غير متضررة وذات رائحةٍ لطيفة. من الممكن تناول السفرجل نيئاً دون أي طهي فهو يُساعد بهذه الطريقة على الحماية من تسمم الحمل ولكن طعم السفرجل النيئ قد لا يكون مستساغاً للجميع لذلك يفضل البعض طهيه.

طهي السفرجل بشكل مفرط يمكن أن يؤدي لفقدان بعض العناصر المغذية الضرورية ولذلك من المهم معالجته حرارياً بأقل قدرٍ ممكن من أجل الحصول على المقدار الأكبر من الفائدة، من خلال اتباع الخطوات التالية قبل استخدامه في الوصفات المفضلة يمكن أن تتجنبي أي ضررٍ من الفاكهة [1]:

  • اختيار حبات السفرجل الناضجة والتي لا تحتوي بقعاً عفنة أو تالفة لتجنب دخول البكتيريا للجسم
  • غسل الثمار جيداً بالماء أو نقعها في الماء والخل لمدة 10 إلى 15 دقيقة للتخلص من المواد المستخدمة لحفظ الفاكهة
  • إزالة بذور السفرجل التي تعتبر غير صالحة للأكل، كما يُفضل إزالة قشر الفاكهة
  • تناول كمية قليلة من السفرجل في البداية حتى لو كنتِ تتناولينه سابقاً ولم يُسبب لك أي رد فعل سلبي
  • تناول حوالي 200 غرام من الفاكهة المقشرة أو من مربى السفرجل

طريقة عصير السفرجل للحامل

هناك طرق مختلفة لتحضير عصير السفرجل ولك أن تختاري طريقة عصير السفرجل التي تناسبك وتُعجبك أكثر، وهنا سنقدم وصفتين شهيتين لتحضير عصير السفرجل.

طريقة عصير السفرجل النيء
من الممكن شرب عصير السفرجل النيء وغير المعالج حراريا دون الاضطرار لاحتمال طعمه وذلك عبر إضافة بعض المكونات الأخرى من أجل تعديل الطعم. لتحضير هذه الوصفة بأنت بحاجة إلى [2]:

  • حبة سفرجل متوسطة الحجم
  • شريحة ليمونة طازجة
  • حبة برتقال متوسطة الحجم
  • تفاحة متوسطة الحجم
  • كوب من قطع اليقطين المقطعة
  • عود من القرفة

طريقة التحضير:

  1. تقشير السفرجل والبرتقال
  2. تقطيع المكونات والتخلص من البذور
  3. عصر كافة المكونات معاً في عصارة أو حتى خلاط
  4. تناولي العصير مباشرةً بعد التحضير أو جمديه واحتفظي له لوقتٍ لاحق. 

طريقة عصير السفرجل المطهي

قد تكون هذه الطريقة أسهل كما أنها لا تتضمن استخدام الكثير من المكونات الأخرى لتعديل الطعم والمكونات اللازمة في هذه الطريقة هي [3]:

  • كيلو ونصف من السفرجل الأصفر والناضج
  • نصف كيلو من السكر
  • 8 أكواب من الماء

طريقة التحضير:

  1. غسل السفرجل جيداً بالماء وتقشيره مع إزالة البذور
  2. تقطيع السفرجل إلى قطع كبيرة الحجم
  3. وضع السفرجل في وعاء وإضافة الماء والسكر وتسخينه حتى الغليان
  4. تخفيف شدة النار وتركه يسخن لمدة 30 دقيقة حتى تلين قطع السفرجل مع التحريك المتكرر
  5. تصفيه الماء وإزالة قطع السفرجل باستخدام قطعة قماش نظيفة
  6. ترك السفرجل ضمن المصفاة طوال الليل لضمان الحصول على كامل كمية الماء
  7. غلي الماء الناتج لوحده من جديد
  8. تعبئة العصير في وعاء وحفظه في الثلاجة
  9. من الممكن تقديم عصير السفرجل هذا مع قطع من الثلج

في أي شهر يؤكل السفرجل للحامل

تناول السفرجل ممكن في كافة شهور الحمل ولكن الفائدة الأكبر تكون عند تناول السفرجل ضمن الثلث الأول من الحمل وذلك من أجل تقليل أعراض الغثيان المرافقة لبداية الحمل من ناحية وتقليل فرص حدوث الإجهاض من ناحية أخرى وخاصةً أن السفرجل يُساعد على تقوية جدار الرحم ومنع حصول الإجهاض.

أضرار السفرجل للحامل

رغم أهمية السفرجل لصحة الأم والجنين هناك بعض الحالات التي يجب أخذ الحذر خلالها والتي قد يؤدي فيها تناول السفرجل لأضرار صحية، عموماً من الأفضل تجنب تناول السفرجل عندما [4]:

  • تُعاني الأم من مشكلة صحية في جهاز الهضم كالإمساك
  • تكون الأم مصابةً بأمراض الجهاز التنفسي العلوي مثل التهاب البلعوم أو الحنجرة
  • إضافة لذلك يجب تجنب تناول السفرجل بكمية كبيرة لأن الإفراط في تناولها قد يُسبب التسمم

من الجدير بالذكر أنّ المرأة الحامل يجب أن تمتنع أو تقلل من تناول السفرجل النيء لأنّ تناوله قد يؤدي إلى:

  • سد الأوعية الدموية وتعريض حياة الأم للخطر
  • التسبب بعسر الهضم حيث أنّ السفرجل يُعتبر ثقيلاً على المعدة ويمكن أن يُسبب اضطرابات هضمية

فوائد السفرجل الصحية

السفرجل يتضمن العديد من الفوائد الصحية العامة وليس فقط للمرأة الحامل، تناول القليل من السفرجل سيعود عليك بالنفع وذلك لأن [5]:

  1. السفرجل غني بالفيتامينات فهو يحتوي مجموعة الفيتامينات B بما يتضمن الثيامين (B1) والريبوفلافين (B2) والسيانوكوبالامين (B12) و البيريدوكسين (B6) كما أنه يحتوي فيتاميناتٍ أخرى مثل فيتامين A وفيتامين C وفيتامين E وفيتامين K وغيرها.
  2. يحتوي بعضاً من المعادن الدقيقة والكلية وهذا يتضمن وجود الصوديوم والحديد والمغنيزيوم والسيلينيوم والبوتاسيوم والزنك والكالسيوم.
  3. يحتوي السفرجل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة القوية.
  4. يمكن أن يُساعد على شفاء قرحة المعدة.
  5. قد يُساعد في تخفيف أعراض حرقة المعدة وارتجاع الحمض يمكن أن يحمي من بعض حالات التحسس.

ختاماً.. إنّ تناول السفرجل أو شرب عصيره سيحمل العديد من الفوائد الصحية وخاصة في مرحلة الحمل ويمكن أن يُساعدك على الحصول على طفلٍ سليمٍ وذكي، بالطبع قد لا يكون تأثيره قريباً من مدى الشائعات المنتشرة عنه ولكنه حتماً يستحق التجربة. 

  1. أ ب "مقال السفرجل خلال الحمل فوائده ومضاره" ، منشور على موقع https://htgetrid.com/
  2. "مقال وصفة شهية لعصير السفرجل" ، منشور على موقع https://www.thespruceeats.com/
  3. "مقال وصفة شهية وغير معتادة لعصير السفرجل" ، منشور على موقع https://cook.me/
  4. "مقال كيف تتناولين السفرجل خلال الحمل" ، منشور على موقع https://myhealthproblems.com/
  5. "مقال 8 فوائد صحية جديدة للسفرجل" ، منشور على موقع https://www.healthline.com/