وصفة كيتو لحم البقر والبروكلي
مزيج اللحم البقري والبروكلي ليس صحيًا فحسب، لكنه أيضًا خيار رائع عندما يتعلق الأمر بالكربوهيدرات. يحتوي هذا الطبق فقط على 6 جرامات من الكربوهيدرات والكثير من البروتينات والفيتامينات.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 1 اشخاص
- 450 سعرة حرارية
- 500 غرام من اللحم البقري مقطع لشرائح.
- كوبان من البروكلي مقطع لزهرات.
- ملعقتان من الزنجبيل المفروم.
- فصان مفرومان من الثوم.
- بصلة مقطعة لشرائح.
- ملعقة كبيرة من دقيق اللوز.
- نصف كوب من الماء.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
- نصف كوب صلصة صويا منخفضة الصوديوم.
مقادير لحم البقر والبروكلي
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير اللحم
تم نسخ الرابطتبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود وزيت السمسم واتركي اللحم فيها لمدة 15 دقيقة، ثم رشي دقيق اللوز على قطع اللحم.
- تقليب البروكلي
تم نسخ الرابطسخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم أضيفي لها الزنجبيل والثوم وقلبيهم جيداً، ثم أضيفي البروكلي وشرائح البصل وقلبيهم لمدة خمس دقائق حتى يبدأ لونه يصبح ذهبياً.
- تقليب اللحم
تم نسخ الرابطضعي الزيت المتبقي في المقلاة وأضيفي لها قطع اللحم وقلبيها على نار عالية حتى يصبح اللحم بنياً، ثم أضيفي الماء واتركي اللحم على النار لمدة خمس دقائق أخرى حتى ينضج.
- طهي لحم البقر والبروكلي
تم نسخ الرابطأضيفي البروكلي إلى اللحم المطبوخ وقلبيهم برفق لمدة دقيقتين، ثم اخلطي صلصلة الصويا مع الماء واسكبيها فوق المزيج وقلبيهم لمدة خمس دقائق.
- تقديم لحم البقر والبروكلي
تم نسخ الرابطاسكبي لحم البقر والبروكلي في أطباق التقديم، ثم قدميه ساخناً.
