مغلي البقدونس وفوائده

  • بواسطة: بابونج تاريخ النشر: الأربعاء، 02 ديسمبر 2020
مغلي البقدونس وفوائده
مقالات ذات صلة
عصير البرتقال
فوائد شرب بيكربونات الصوديوم للصحة والجسم
فوائد الريحان وأنواعه المتعددة

سنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير مغلي البقدونس أو ما يعرف بشاي البقدونس وفوائد مغلي البقدونس بالتفصيل.

طريقة تحضير مغلي البقدونس

يمكنك تحضير مغلي البقدونس باتباع الخطوات التالية [1]:

  • ابدأ بغلي كوب واحد (250 مللي ليتر) من الماء في قدر صغير.
  • اغسل ربع كوب (15 غرام) من البقدونس الطازج وقطِّعه أو استخدم ملعقتين (1 غرام) من البقدونس المجفف.
  • أضف البقدونس المجفف أو الطازج إلى قاع الكوب واسكب الماء فوقه، واتركه ينقع لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق.
  • استخدم مصفاة شبكية لإزالة أوراق البقدونس والتخلص منها قبل الاستمتاع بمشروبك الساخن.
  • يمكن تناول مغلي البقدونس كما هو أو منكه بقليل من العسل أو عصير الليمون أو السكر.

    شاهدي أيضاً: أعشاب مفيدة للكبد

فوائد مغلي البقدونس

يحقق لك مغلي البقدونس الفوائد الصحية التالية [1] و [2]:

  • مغلي البقدونس غني بمضادات الأكسدة: وهي مركبات قوية تساعد في حماية خلاياك من التلف الذي تسببه الجزيئات الضارة المحتملة والمعروفة باسم الجذور الحرة، بالتالي يحميك مغلي البقدونس من الإصابة بالأمراض المزمنة كأمراض القلب والسكري.
  • فوائد مغلي البقدونس للكلى: يمنع مغلي البقدونس حصوات الكلى ويساعد في زيادة حجم البول، وتقليل إفراز الكالسيوم في البول، وزيادة حموضة البول، كما يعمل مغلي البقدونس كمدر طبيعي للبول.
  • مغلي البقدونس مصدر جيد لفيتامين ج (C): وهو فيتامين مهم قابل للذوبان في الماء ويعمل أيضًا كمضاد للأكسدة ويلعب دوراً أساسياً في الوقاية من الأمراض، ويقي من الالتهابات، مثل الالتهاب الرئوي ونزلات البرد، ويعد فيتامين ج ضروري لالتئام الجروح وامتصاص العناصر الغذائية وتكوين العظام.
  • مغلي البقدونس للدورة الشهرية: يعالج مغلي البقدونس المشكلات المتعلقة بالحيض ومستويات الهرمونات، ويشجع على إفراز الطمث وتدفق الدورة الشهرية، ويقلل تقلصات الرحم الناتجة عن الطمث.
  • يقي مغلي البقدونس من الإصابة بالسرطان: لغناه بمضادات الأكسدة التي تقلل خطر إصابتك السرطان، وفي حال أصبت به فمغلي البقدونس يحد من انتشار الخلايا السرطانية.
  • قد يعزز مغلي السيطرة على نسبة السكر في الدم: فمغلي البقدونس له خصائص مضادة لمرض السكر ويمكن أن يساعد في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم.
  • مغلي البقدونس والضغط: إذا كنت تعاني من الضغط المرتفع وتريد الحفاظ عليه ضمن الحدود الطبيعية فعليك بمغلي البقدونس الذي يخفض ضغط الدم.
  • يضبط الكوليسترول في الدم: يساعد مغلي البقدونس في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الدم ويزيد من نسبة الكوليسترول المفيد مما يعزز صحة قلبك.
  • مغلي البقدونس للتنحيف: يمكنك تناول مغلي البقدونس بانتظام إذا أردت التخلص من الوزن الزائد والسمنة وسترى نتائج تعجبك.

مغلي البقدونس للحامل

إذا كنت حاملاً فقد يخطر ببالك السؤال التالي؟ هل مغلي البقدونس مفيد لك؟ في الواقع لا، عليك تجنب تناول مغلي البقدونس أثناء الحمل لأنه يحفز تقلصات الرحم مما يعرضك لخطر الإجهاض.

مغلي البقدونس للشعر

يحقق مغلي البقدونس العديد من الفوائد الصحية لشعرك وهذه الفوائد هي [3]:

  • يساعد على نمو الشعر: يحتوي مغلي البقدونس على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الشعر للحفاظ على صحته مثل فيتامين أ وج. بالإضافة إلى المعادن التي تغذي فروة الرأس وبصيلات الشعر مما يحفز نموها.
  • يحافظ على لون الشعر الطبيعي: يساعد مغلي البقدونس على إضفاء اللمعان والمظهر اللامع للشعر حيث يغذي ويرطب، كما يعالج مشكلة تلف الشعر وتفتته، ويحافظ على لون الشعر الطبيعي.
  • يحارب تساقط الشعر ويزيد كثافته: يساعد استخدام مغلي البقدونس على الشعر وفروة الرأس في علاج تساقط الشعر بسبب العناصر الغذائية التي تعمل على إطالة الشعر، بالإضافة إلى أنه يغذي بصيلات الشعر مما يعطي كثافة الشعر ولمعانه ومظهره الصحي.
  • يساعد في الحصول على شعر ناعم وسلس: فالبقدونس غني بفيتامين ج الذي يعمل على امتصاص الحديد وإنتاج الخلايا التي يحتاجها الجسم من خلايا الدم الحمراء، تمد هذه الكرات الحمراء فروة الرأس بالأكسجين الذي يحفز الشعر ويجعله ناعماً وسلساً.
  • يعالج القشرة: يمكنك غسل شعرك بمغلي البقدونس فهو يزيل القشرة والدهون الزائد في فروة الرأس.

مغلي البقدونس للنقرس

يساعد مغلي البقدونس في حمايتك من الإصابة بالنقرس، وإذا أصبت به فمغلى البقدونس كفيل بتخفيف أعراضه، فهو يقضي على تراكمات حمض اليوريك في المفاصل، خاصة عندما يقترن بعصير التوت [4].

مغلي البقدونس للجنس

يفيد مغلي البقدونس الرجال والنساء ويحفز لديهم الرغبة الجنسية، وعند الرجال تحديداً يضمن لك تناول مغلي البقدونس بانتظام في علاج الضعف الجنسي، من خلال تخفيف ضغط الدم الذي قد يمنع الانتصاب [5].

مغلي البقدونس على الريق

يمكنك تناول مغلي البقدونس على الريق فهو يحقق لك الفوائد الصحية التالية [6]:

  • يعالج مشاكل الكلى والمسالك البولية: مثل الحصى باستثناء التهاب الكلى الحاد، فهو يمنع احتباس الماء داخل أنسجة الجسم المختلفة، ويمنع الانتفاخ عن طريق التخلص من الماء الزائد في الجسم بسبب احتوائه على كمية كبيرة من البوتاسيوم.
  • يقوي من الذاكرة ويقلل النسيان المتكرر: يحتوي مغلي البقدونس على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يقوي الذاكرة.
  • يقي من التهاب المفاصل الروماتويدي وهشاشة العظام.
  • يقوي جهاز المناعة.
  • يحمي من تصلب الشرايين والسكري والقولون لغناه بفيتامين ج وأ.
  • يلعب دوراً في إنقاص الوزن.
  • البقدونس غني بحمض الفوليك الذي يعمل كعلاج فعال لفقر الدم.
  • يساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
  • ينظم الدورة الدموية في الجسم.
  • يقي من السرطان ويمنع تكون الخلايا السرطانية في عنق الرحم عند النساء.
  • يعالج المرارة والكبد بشكل فعال، ويقيهما من المواد الضارة، وهو علاج طبيعي مفيد لكل منهما.
  • يسهل عمل الأمعاء ويعالج الإمساك بشكل فعال.
  • له تأثير كبير على البشرة، ويزيد من نضارتها ولمعانها، وهو حل مثالي للبثور وحب الشباب الذي يعاني من البشرة الدهنية.
  • يقوي البصر.
  • يستخدم كمطهر عام للمعدة والفم والأسنان.

مغلي البقدونس كنز من الفوائد الصحية لك ولجسمك فهو يقوي جهازك المناعي ويقوي عظامك ويحميك من الإصابة بالأمراض المزمنة كما أنه يعالج الضعف الجنسي عند الرجال ويحفز الطمث عند النساء، ولكن على الحامل تجنبه لأنه يجعلها معرضة للإجهاض.