ما هي فوائد الثوم للأعصاب والجسم

  • بواسطة: بابونج تاريخ النشر: الإثنين، 07 يونيو 2021 آخر تحديث: السبت، 14 يناير 2023
مقالات ذات صلة
فوائد الصيام للجسم
فوائد الزعفران للجسم
فوائد زيت الثوم للشعر وكيفية استخدامه

ينمو الثوم في أجزاء كثيرة من العالم وهو عنصر مشهور في الطبخ بسبب رائحته القوية وطعمه اللذيذ، كما أن زيت الثوم يستخدم لأغراض جمالية متعددة للبشرة والشعر.

يبين مقالنا هذا القيمة الغذائية العالية للثوم، وأهميته للجسم، وفوائد الثوم للأعصاب، ومتى يبدأ مفعوله، فضلاً عن فوائده قبل النوم، ومتى يفقد الثوم فوائده.

القيمة الغذائية للثوم

قرون الثوم  تستخدم على نطاق واسع كنكهة في الطبخ، كما أنها تستخدم أيضاً كدواء منذ القدم، فهو يمنع ويعالج مجموعة واسعة من الحالات والأمراض؛ وترجع فوائده العظيمة إلى قيمته الغذائية العالية إذ يحتوي كل فص ثوم يزن 100 غرام على نسبة 1%-2 % من العناصر التالية:  [1]

  • كميات لا بأس بها من الكالسيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والفوسفور، والحديد، بالإضافة إلى فيتامين ب 1.
  • فيتامين ب 6.
  • فيتامين ج.
  • السيلينيوم.

ما هي فوائد الثوم للأعصاب

يعد نبات الثوم مفيداً للأعصاب بدرجة كبيرة وهذا ما أثبتته الكثير من الدراسات العلمية والتجارب الفعلية، وفي هذا السياق يمكن مزجه مع مكونات أخرى للحصول على أقصى فائدة منه: [3]

  1. خلطة الثوم والحليب: الغنية بالخصائص المضادة للأكسدة والالتهابات، بالإضافة إلى خصائصها المضادة للتشنج؛ مما يجعلها علاجاً فعالاً لآلام الأعصاب، ويمكن تحضير خلطة الحليب والثوم عن طريق طحن فصين من الثوم وإضافتهما إلى نصف كوب من الحليب ثم غلي المزيج.
  2. خلطة الثوم وزيت الخردل الدافئ: يمكن أيضاً أن يكون الثوم المسحوق الممزوج بزيت الخردل الدافئ مفيداً جداً في تخفيف آلام الأعصاب إذا تم تدليكه على منطقة الألم.

هل الثوم مهدئ للأعصاب

يلعب الثوم دوراً مهماً في تعزيز الصحة العقلية ويمكن أن يقلل من القلق إلى حد كبير، وإليك مميزاته التي تضمن تحقيق ذلك: [4]

  • يخفف الثوم من الشعور التوتر والإجهاد ويقلل من مستويات الغلوكوز في الجسم.
  • يخفف الثوم من ارتفاع ضغط الدم والذي يسبب بدوره حالة تسمى الإجهاد التأكسدي.
  • الثوم غني بمضادات الأكسدة والتي بدورها تهدئ من مستويات التوتر.

أهمية الثوم للجسم

يمتلك الثوم كنزا من العناصر الغذائية ذات الأهمية للعمليات الحيوية في الجسم؛ لذلك فتناوله يمثل أهمية كبيرة للصحة العامة: [2]

يساعد على معالجة مشاكل الجهاز التنفسي العلوي

حيث يستخدم الثوم لتحسين التنفس ومقاومة أو تقليل نزلات البرد والإنفلونزا. إذ يحتوي الثوم على مركب الأليسين والألين، وهي مركبات نشطة كيميائياً، ولقد وجد الباحثون أنها تقتل الجراثيم مباشرة وتحفز جهاز المناعة على إطلاق الخلايا القاتلة التي يمكن أن تستهدف فيروسات البرد والإنفلونزا؛ لذلك يجب تناول الثوم يومياً بانتظام للوقاية من نزلات البرد.[2]

يحافظ على صحة القلب والدورة الدموية

إذ تساعد مركبات الكبريت التي يحتويها الثوم على تعزيز تدفق الدم عن طريق منع الصفائح الدموية من الالتصاق ببعضها البعض والتخثر، كما يخفض الثوم من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم بشكل عام، كما يرفع من مستوى مضادات الأكسدة في الجسم؛ مما يساعد أيضاً على تقليل أمراض القلب.[2]

الوقاية من السرطان

حيث أظهرت الأبحاث قدرة الثوم على منع التغيرات التي تحدث ضمن الخلايا والتي يمكن أن تسبب السرطان، ووقف نمو الورم، وقتل الخلايا السرطانية.[2]

تنشيط إنزيمات الكبد

إن تناول فصوص الثوم بانتظام يضمن لك دعم نظام ترشيح السموم (طرح السموم من الجسم)، ومن المعروف أن التخلص من السموم هي أحد الأدوار الهامة التي يقوم بها الكبد في الجسم، وبفعل مركبات الثوم الفعالة يتم تنشيط إنزيمات الكبد المسؤولة عن عملية طرد تلك المخلفات السامة.[2]

متى يبدأ مفعول الثوم

من الجدير بالذكر أن المدة التي يحقق خلالها الثوم فعاليته تختلف حسب الغرض من تناوله وكمية الثوم المستخدمة: [5]

  1. إن المركبات الموجودة في الثوم (الأليسين) تساعد في تقليل الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار عند تناول الثوم أو مكملات الثوم الغذائية لمدة شهرين على الأقل.
  2. فعالية الثوم المضادة للالتهاب قد تظهر خلال 6 أيام بتناول جرعات يومية من مكمل الثوم الغذائي أو تناول الثوم في الوجبات.
  3. يُنصح بعدم تناول مكملات الثوم الغذائية قبل استشارة الطبيب المتابع وعلى ضوء الأدوية التي تتناولها.

فوائد الثوم قبل النوم

من بين العناصر الغذائية القيمة يحتوي الثوم على عنصر الزنك وتركيزات عالية من المركبات الكبريتية، مثل الأليسين، والتي تعزز الاسترخاء بشكل طبيعي؛ مما يساعد على النوم بشكل أسرع.

يساعد الثوم أيضاً في تنظيف الممرات الأنفية المسدودة إذا كنت تعاني من نزلة برد؛ مما يسهل التنفس أثناء النوم ويقلل من الشخير؛ مما يساعد بدوره على النوم الهادئ والمريح، وللاستفادة من خصائص الثوم قبل النوم ينصح بتحضير قهوة الثوم الليلية التي تتكون من: [6]

مكونات قهوة الثوم الليلية

  • 1 كوب حليب.
  • 1 فص ثوم مهروس.
  • 1 ملعقة صغيرة من العسل الأبيض السائل أو حسب الرغبة.[6]

طريقة التحضير

  • يضاف فص من الثوم المهروس إلى كوب من الحليب، ويسخن المزيج في قدر.
  • بمجرد أن يغلي المزيج لمدة ثلاث دقائق تقريباً، يرفع عن النار ويضاف العسل حسب الرغبة.
  • يُشرب المزيج قبل نصف ساعة من موعد النوم للاستمتاع بفوائده المخدرة.[6]

متى يفقد الثوم فوائده

  • طهي الثوم يقلل من محتواه من الفيتامينات بشكل كبير، إذ أن فيتامين ج وفيتامين ب الموجود في الثوم هي فيتامينات قابلة للذوبان في الماء؛ لذلك فمن السهل تدمير عناصرها المفيدة أثناء تحضير الطعام، وخاصة الطهي.
  • الطهي على البخار وتقصير أوقات الطهي قد يساعد في الحفاظ على فيتامين ج في الثوم.
  • غلي الثوم قد يؤدي إلى تسرب بعض المنغنيز والكالسيوم والمعادن الأخرى التي يحتويها؛ لذا يفضل إضافة الثوم في نهاية عملية الطهي لتجنب التعرض الطويل للحرارة.[7]

يمتلك الثوم العديد من الفوائد الصحية بما في ذلك فوائده للأعصاب فالثوم مغذٍ، كما أنه يحتوي على القليل من السعرات الحرارية، وهو مفيد لصحة القلب ويحسن عمل الدماغ ويقوي مناعة الجسم، أضف إلى ذلك أن تناوله قبل النوم يساعد على الاسترخاء والنوم المريح، فكن حريصاً على تضمين الثوم في نظامك الغذائي اليومي.

  1. "مقال 11 فائدة صحية مثبتة للثوم" ، المنشور على موقع healthline.com
  2. أ ب ت ث ج "مقال كيفية استخدام الثوم للتخلص من التوتر والسموم من أجل مزاج أفضل" ، المنشور على موقع sportsclinictampico.com
  3. "مقال 7 أطعمة قد تشفي من تلف الأعصاب" ، المنشور على موقع smithakalluraya.com
  4. "مقال 8 أطعمة تمنع التوتر" ، المنشور على موقع timesofindia.indiatimes.com
  5. "مقال ما هو الليسين؟" ، المنشور على موقع verywellhealth.com
  6. أ ب ت "مقال الثوم للأرق" ، المنشور على موقع thegarlicfarm.co.uk
  7. "مقال ما هو الثوم الصحي ، الخام أم المطبوخ؟" ، المنشور على موقع livestrong.com