فوائد العصفر واستخداماته المختلفة

  • بواسطة: بابونج تاريخ النشر: الثلاثاء، 23 مارس 2021 آخر تحديث: الإثنين، 22 مارس 2021
فوائد العصفر واستخداماته المختلفة
مقالات ذات صلة
سحور صحي وسريع غني بالمغذيات وكل ما يحتاجه الجسم
فطور رمضاني صحي بوجبات عديدة
فوائد الثوم الأسود للجسم وقيمه الغذائية

صيدلية الطبيعة مليئة بالنباتات والأعشاب الغنية بالفوائد الصحية والعلاجية ويعد العصفر من النباتات الطبية الأكثر استخداماً من الناحية الجمالية والعناية الخارجية بالجسم، إضافة إلى إمكانية دخوله في النظام الغذائي. وفي مقالنا اليوم سنتحدث بالتفصيل عن العصفر وفوائده واستخداماته المختلفة.

ما هو العصفر

عشبه العصفر (Safflower) واسمها العلمي Carthamus tinctorius))، وهي نبته حولية مزهرة، من فصيلة النجميات، موطنها الأساسي الشرق الأوسط ولكنها انتشرت في جميع أنحاء العالم ويبلغ طولها متر تقريباً، أوراقها لامعة، وحوافها بيضوية وشوكية، وازهارها ذات لون أصفر إلى الأحمر الداكن ويمكن للعصفر النمو حتى في الطقس الجاف، واستخدم قديماً لصبغ الأقمشة، وله بعض الاستخدامات الطبية [1] .

استخدامات العصفر

تتنوع استخدامات العصفر وتتعدد كما يلي [2]:

  1. تفيد أزهار العصفر وزيته في الكثير من العلاجات الطبية فهو مفيد لمن يعاني من ارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري وعلاج الندبات.
  2. يستخدم زيت العصفر أيضاً كزيت صالح للأكل.
  3. يمكن إضافة أزهار العصفر كتوابل للطهي حيث تعطي الطعام لوناً جميلاً ونكهة لذيذة.
  4. يدخل العصفر في تكوين مستحضرات التجميل أيضاً.

فوائد العصفر للجسم

يعتبر العصفر جزءاً من مكونات الطب الصيني التقليدي، وفوائده عديدة لعلاج الحمى والإنفلونزا والإمساك وآلام المفاصل وغيرها. ومن أهم فوائد العصفر الطبية للجسم نذكر ما يلي:

  1. تناول شاي العصفر الساخن يقلل من الحمى ويعالج الأنفلونزا: حيث يفيد في زيادة التعرق، فيخفض الحرارة.
  2. يستخدم منقوع أزهار العصفر بعد إضافته لماء الاستحمام لعلاج الجرب والتهاب المفاصل.
  3. يعمل شرب منقوع العصفر على تنظيم الدورة الشهرية وتقليل الآلام المرافقة لها.

فوائد زيت العصفر

هو أحد الزيوت الأكثر استخداماً اليوم من الناحية الجمالية والعناية الخارجية بالجسم ويتم الحصول عليه بشكل طبيعي وسهل وذلك من خلال عصر بذوره. [2]

  • فوائد زيت العصفر التجميلية
  1. يضاف الزيت المستخرج من نبات العصفر الى مستحضرات التجميل المختلفة لأنه غني بفيتامين K وE وOmega (3,6,9) وهو ممتاز في علاج حب الشباب وحل مشاكل البشرة الدهنية.
  2.  احتواء زيت العصفر على نسبة عالية من فيتامين K، يجعله مفيداً في علاج عيوب البشرة.
  3. فيتامين E، الموجود في زيت العصفرله خصائص مقاومة الشيخوخة، تمنع ظهور التجاعيد، وتعزز مرونة الجلد وتحارب الخطوط الدقيقة.
  • فوائد صابون العصفر للجسم

يعطي صابون العصفر للجسم ترطيباً مثالياً للبشرة وتنظيفاً لطيفاً دون احداث جفاف لها ويمكن استخدامه لغسل الشعر ايضاً بسبب غناه بالبروتينات والفيتامينات، ولهذا السبب يتم اضافه العصفر الى المنتجات المضادة لتساقط الشعر.

  • فوائد زيت نبات العصفر للجسم
  1. يعدل مستويات الكوليسترول الدم.
  2. يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
  3. التخفيف من الإمساك.
  4. تقليل أعراض متلازمة ما قبل الدورة الشهرية.

فوائد العصفر جابر القحطاني

فوائد العصفر كثيرة كما ذكرها الدكتور جابر القحطاني وذلك بسبب احتوائه على العناصر والمركبات الغذائية الهامة ومن هذه الفوائد:

  1. تعزيز صحة القلب والاوعية الدموية.
  2. تقوية المناعة ومقاومة الأمراض.
  3. ينظم الدورة الشهرية فهو يُساعد على تنظيم هرمونات الجسم ومن ثَم تنظيم الدورة الشهرية.
  4. علاج الأمراض الجلدية: كمرض الأكزيما، وجفاف الجلد ويعمل على تجديد خلايا البشرة والتخلص من الخلايا الميتة وعلاج حب الشباب أيضا وذلك بمسح الوجه بمنقوع العصفر يومياً.
  5. علاج الاضطرابات النفسية مثل القلق والتوتر والخوف والاكتئاب، حيث يشرب مغلي نبات العصفر المحلى بالعسل (حسب الرغبة) والمداومة عليه يومياً.

فوائد العصفر للخوف

للعصفر فوائد متعلقة بالتخلص من الخوف كما يلي:

  1. تساعد مادة "التبربتوفان " الموجودة في العصفر على إفراز هرمون السعادة في جسم الإنسان، ما يقلل بدوره من شعور القلق والخوف الذي يمكن أن يصيب بعض الناس في مراحل من حياتهم.
  2. تناول العصفر يساعد على تنظيم الهرمونات في الجسم وبالتالي تقليل حدوث الخلل الذي يسببه شعور القلق.
  3. يستخدم العصفر وفق الطريقة التالية:
  • يضاف 50 جراماً من العصفر المطحون جيداً، الى ربع كيلو من سكر النبات الناعم.
  • يخلط جيداً.
  •  يمكن تناول المزيج مع نصف كوب من الماء الدافئ كل ليلة قبل النوم.
  • يكرر ذلك لمدة 10 أيام.

فوائد العصفر للنوم

يساعد العصفر على تهدئة الأعصاب والتخلص من الأرق وقلة النوم التي يمكن أن تصيب الإنسان أحياناً، فهو يحتوي على الزيوت التي لها دور في ارتخاء الأعصاب وتهدئة الجسم، ويحضر وفق الطريقة التالية:

ملعقتان كبيرتان من مزيج العصفر والبابونج.

  • ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.
  • يضاف إلى المكونات السابقة كوب من الماء الدافئ.
  • يشرب قبل النوم يومياً.

فوائد العصفر للرحم

من الفوائد التي يقدمها تناول العصفر للرحم ما يلي:

  1. يعتبر العصفر عنصراً مهماً في تنظيم الدورة الشهرية، وخاصة عند النساء اللاتي يعانين من مشاكل في الهرمونات. وذلك لاحتوائه على حمض اللينوليك الضروري لتنظيم هرمونات الجسم وتسكين آلام الدورة الشهرية.
  2. يساعد العصفر على تطهير الرحم من الفطريات والبكتيريا التي يمكن أن تسبب مشاكل عديدة.
  3. يمكن أن يساعد العصفر  في الوقاية من سرطان الرحم

فوائد العصفر للأطفال

بالنسبة للأطفال يلعب العصفر دوراً جيداً عند إضافته إلى الغذاء كما يلي:

  1. يحتاج الأطفال يومياً إلى تناول نسبة أعلى من الدهون مقارنة بالبالغين للحفاظ على صحتهم ويمكن إدخال زيت العصفر في النظام الغذائي للأطفال لما له من تأثير هام وفعال في الحفاظ على صحة ونمو الجسم والعقل.
  2. بالنسبة الاطفال الذين يعانون من نقص كبير في الوزن، فيمكن إضافة بضع نقاط من زيت العصفر إلى الحليب فيزيد معدل نموهم ويحافظ على قوه جهاز المناعة.

محاذير استخدام العصفر وزيت العصفر

معظم الأشخاص لن يسبب لهم استخدام العصفر وزيته أي رد فعل سلبي، طالما أنه يستخدم بالكميات اليومية الموصى بها. ومع ذلك، يجب الانتباه في الحالات التالية: [3]

  1. يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكبد توخي الحذر عند تناول العصفر.
  2. لا ينصح بتناول العصفر من قبل الأشخاص المصابين بالقرحة الهضمية.
  3. لا يُنصح باستخدام زيت العصفر للنساء الحوامل والمرضعات فلا توجد دراسات تثبت ما إذا كان العصفر آمناً.

أضرار العصفر

قد يسبب تناول العصفر الضرر للمرأة الحامل، فهو يؤدي إلى حدوث انقباضات في الرحم قد تؤدي للإجهاض وفقد الجنين.

يمكننا أن نلاحظ في نهاية هذه المقالة أن نبات العصفر متعدد الاستعمالات والفوائد، سواء في الطب الطبيعي أو منتجات العناية بالجسم أو حتى في إنتاج زيت عضوي رائع، ويمكنكم تجربة العصفر زيته والحصول على منافعه الكثيرة.