فوائد الحبق وأضرار تناوله

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 22 سبتمبر 2021
فوائد الحبق وأضرار تناوله
مقالات ذات صلة
فوائد الشيح وأضراره وطرق تناوله
فوائد الدارسين وأضراره استخداماته وطرق تناوله
فوائد الطحينية المتنوعة ومحاذير وأضرار تناولها

سواء كنتِ من محبي تحضير الأطباق الإيطالية أو من محبي النباتات العطرية فلا بدّ أنك قد مررت بعشبة الحبق ذات الرائحة العطرية المميزة، لكن ألم تتساءلي يوماً عن فوائد الحبق؟

ما هو الحبق

الحبق هو عشبة عطرية من جنس النعناع تتميز بلونها الأخضر غالباً وأوراقها المدببة المتطاولة، تُستخدم أوراقه سواء الطازجة الخضراء أو المجففة كأحد أنواع البهارات والتوابل لتحسين نكهة الطعام أو كمادة أولية لتحضير الوصفات العشبية وعلاج بعض الأمراض، رغم ادعاء البعض بأن أصلها يعود لآسيا والهند إلا أن هناك جدلاً كبيراً بهذا الخصوص واليوم أصبح الحبق يُزرع في الكثير من الدول الدافئة حول العالم. [1]

القيمة الغذائية للحبق

رغم أنّ الحبق يُستخدم في الطهي بكميات صغيرة إلا أنّه يمكن أن يوفر للجسم عدداً من الفيتامينات والمعادن الضرورية، تقريباً تحتوي ملعقة كبيرة من الحبق (2 غرام تقريباً) على:

  أوراق الحبق الطازجة أوراق الحبق المجففة المطحونة
طاقة 0.6 كالوري 5 كالوري
فيتامين A 3% 4%
فيتامين K 13% 43%
كالسيوم 0.5% 4%
حديد 0.5% 5%
مغنيزيوم 1.5% 3% [2]

بالطبع ورغم التركيز الأكبر للمغذيات في الحبق المجفف إلا أنّك تستخدم كميةً أقل من الحبق المجفف في الطهي لذلك فهو لا يوفر الكمية الكافية من المعادن عادة.

فوائد الحبق للصحة

النكهة المميزة قد تكون السبب الرئيسي في استخدام الكثيرين للحبق ولكنّ فوائد الحبق للصحة والتي تحصدها إضافة للطعم مثيرةٌ للاهتمام، تتضمن هذه الفوائد [3]:

  1. تقليل الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة بسبب غنى الحبق بمضادات الأكسدة.
  2. تعزيز صحة الكبد.
  3. الوقاية من الخلايا السرطانية مثل سرطان الجلد والكبد والفم والرئتين.
  4. تقليل مستويات الغلوكوز في الدم.
  5. تعزيز صحة القلب حيث أن الحبق يقلل من ضغط الدم ومستويات الكولسترول على المدى الطويل.
  6. تعزيز الصحة العقلية وذلك من خلال تخفيف أثر الاكتئاب والقلق وتقليل فقدان الذاكرة الناتج عن التقدم في العمر.
  7. تقليل الالتهابات والتورمات.
  8. مضاد بكتيري وحيوي.

فوائد الحبق للضغط

إنّ عشبة الحبق يمكن أن تكون علاجاً فعالاً من أجل حالات ارتفاع ضغط الدم، وقد أكد الخبراء أنّ مادة الأجينول الكيميائية الموجودة في عشبة الحبق تمتلك القدرة على تثبيط عمل بعض المواد التي تقوم بتضييق شرايينك، عندما لا تكون الشرايين متضيقة فإنّ الدم يتدفق بسلاسة دون أن يرتفع ضغط الدم بشكل مفاجئ.

كي تتمتع بفوائد الحبق للضغط يمكنك أن تتناول أوراق الحبق أو أن تشرب شاي الحبق والتي يمكن تحضيرها كالتالي [4]:

  1. ضع كوباً من الماء في وعاء أو إبريق معدني وأضف إليه 3 أوراق حبق.
  2. سخن الماء حتى الغليان ومن ثم دعه يبرد لبعض الوقت.
  3. بعد حوالي 3 دقائق قم بتصفية الماء من الأوراق.
  4. يمكن لك أن تشرب شاي الحبق كما هو لكن وفي حال لم يُعجبك الطعم فمن الممكن تحليته بالقليل من العسل.

فوائد الحبق للنوم

قد لا يكون الحبق منوماً بشكل مباشر ولكن تناوله سيمنحك نوما أفضل بالتأكيد، يحتوي الحبق على مواد تقلل من مستويات الكورتيزول (هرمون التوتر) في الدم وتنظم الغلوكوز أيضاً وبذلك فهو سيساعد على الحصول على نومٍ مريح، وعند استخدامه بشكل متكرر فإنّ الحبق سيساعدك على تنظيم دورة نومك والحصول على نومٍ أكثر انتظاماً. [5]

فوائد الحبق للرجال

وفقاً لبعض الدراسات فإنّ تناول لأوراق الحبق بشكل منتظم يمكن أن يحمل بعض الآثار على الرجال وبالتحديد على الرغبة الجنسية، فتناول أوراق الحبق يمكن أن يزيد من الرغبة الجنسية عند الرجل كما أنه يستطيع أن يزيد من عمر الحيوانات المنوية ويمنع العقم.

من الممكن الحصول على فوائد الحبق للرجال عبر تناول أوراق الحبق الخضراء أو من خلال إضافتها للطعام بشكل أوراق خضراء أو أوراق يابسة مطحونة، كما أنّ شرب شاي الحبق يمكن أن يحمل للرجل هذه الفوائد. [6]

محاذير تناول الحبق

بالطبع هناك جانب سلبي لتناول الحبق عند البعض ولذلك من الضروري أن تمتنع عن تناول الحبق إن كنت [7]:

  • امرأة حامل أو تحاولين أن تحملي لأن الحبق قد يؤدي للإجهاض.
  • شخصاً مصاباً بالسكري لأنّ الحبق يخفض مستويات الجلوكوز بالدم.
  • تتناول أدوية مميعة للدم لأنه يمتلك خصائص مميعة للدم وقد يؤدي ذلك لتداخله مع الأدوية.

أضرار الحبق

عادةً ما يكون تناول الحبق آمناً ولكن تناوله بكمياتٍ كبيرة قد يقود لبعض الأعراض الجانبية، أضرار الحبق المحتملة قد تشمل [8]:

  1. ضرراً في الكبد (عند استهلاكه بكميات كبيرة)
  2. غثيان وإسهال
  3. تصبغ الأسنان وهو ما قد يكون مضراً بشكل خاص للأشخاص الذين يستخدمون الفينير أو ابتسامة هوليود
  4. قد يؤدي لإجهاض المرأة الحامل
  5. قد يمنع تخثر الدم بعد الجراحة
  6. قد يؤدي لاضطرابات في مستويات الجلوكوز لمرضى السكري

ورغم كافة الفوائد الصحية للحبق من الضروري في الختام ألا تستخدمه كبديل للأدوية التي وصفها لك الطبيب إلا بعد استشارة الطبيب وتحت إشرافه، كما أن عليك تجنبه في حال كنت مصاباً بأحد الحالات التي يكون فيها الحبق مضراً لك.