شرائح ستيك كيتو: وصفة سهلة لتحضيرها منزليًا

دقي شرائح الستيك باستخدام مطرقة اللحوم، ثم تبلي الشرائح بالملح والفلفل الأسود واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين.

سخني الزبدة في مقلاة على النار وابدئي بقلي شرائح الستيك بالتدريج بواقع واحدة في كل مرة، اطهي الشرائح لمدة خمس دقائق على كل جهة على نار عالية حتى تنضج.

أخرجي الستيك من المقلاة، ثم أضيفي الفطر وقلبيه لمدة دقيقتين، ثم رشيه بدقيق اللوز.

اسكبي الكريمة فوق الفطر وقلبي المكونات جيداً لحين الحصول على صلصة سميكة، ثم أضيفي الجبنة وحركي المكونات من جديد.

اسكبي شرائح الستيك في طبق التقديم وقدميها مع صوص الفطر.