سلطة بروكلي كيتو
يعتبر البروكلي من الخضار منخفضة الكربوهيدرات الملائمة بشكل كبير لمتبعي نظام الكيتو دايت، إذ يمكن تحضيره بوصفات متنوعة وخلطات مختلفة منها سلطة بروكلي كيتو الشهية والغنية بفوائدها المتعددة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 120 سعرة حرارية
- ثمرة بروكلي مقطعة لزهرات.
- بصلة حمراء مقطعة لشرائح رفيعة.
- فصان من الثوم المفروم.
- ربع كوب من شرائح اللوز المحمص.
- نصف كوب من جبنة الشيدر.
- كوب مايونيز كيتو.
- 3 ملاعق كبار خل التفاح.
- ملعقة كبيرة من المستردة ديجون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير سلطة البروكلي
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- سلق البروكلي
تم نسخ الرابطاغلي الماء في قدر متوسطة على النار، ثم أضيفي لهم الملح وزهرات البروكلي واسلقيهم لمدة دقيقتين، ثم صفي البروكلي واغسليه في الماء البارد.
- تحضير الصوص
تم نسخ الرابطاخلطي المايونيز وخل التفاح والمستردة الديجون والملح والفلفل والجبنة في وعاء حتى يتجانسو.
- تقديم سلطة البروكلي كيتو
تم نسخ الرابطاسكبي البروكلي في وعاء التقديم واسكبي فوقها الصوص وزينيها باللوز وقدميهم مباشرة.