رجيم الشوربة الحارقة فوائده وأضراره وطرق اتباعه

  • بواسطة: بابونج تاريخ النشر: السبت، 20 مارس 2021
رجيم الشوربة الحارقة فوائده وأضراره وطرق اتباعه
مقالات ذات صلة
سحور خفيف بوصفات مختلفة
هل حبوب الإفطار صحية؟
فطور رمضان كيتو لمتبعي الكيتو دايت

يعتبر رجيم الشوربة الحارقة خطة أكل قصيرة المدى تساعد على إنقاص الوزن بسرعة، باستخدام مكونات صحية، وتكون الشوربة مفيدة إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي، سنتعرف في هذه المقالة على رجيم الشوربة الحارقة، فوائدها وأضرارها.

ما هو رجيم الشوربة الحارقة؟

في البداية هناك أمران مرتبطان بالشوربة الحارقة [1]:

  1. تدخل الشوربات في خطط النظام الغذائي لفقدان الوزن غالباً، ولكن ليس كل أنواع الشوربات متساوية، من الأفضل اختيار الشوربة التي تحتوي على المرق وعلى نسبة دهون وسعرات حرارية أقل من الشوربة التي تحتوي على الكريمة.
  2. كلما زادت كمية الماء في الشوربة، قل عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها، حيث يحتوي كوب من شوربة الملفوف الحارقة على 93 سعرة حرارية فقط، ويساعد رجيم الشوربة الحارقة على حرق الدهون بسرعة، ولا يُنصح به كنظام غذائي طويل الأمد، ولكن كوسيلة للبدء، ويعتمد مقدار الوزن الذي تفقده على التمثيل الغذائي لديك.

رجيم الشوربة الحارقة الصحيحة:

يتبع الأشخاص رجيم الشوربة الحارقة لإنقاص الوزن، ومن الممكن التخلص مما يصل إلى 5 كيلو جرام (إن لم يكن أكثر) في أسبوع، ولكن هذه الخطة غير موصى بها على المدى الطويل، لأن العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحة الجسم غير مضمونة في النظام الغذائي، ومن أنواع رجيم الشوربة الحارقة الصحيحة التي يمكنك تجربتها [1]:

  • رجيم شوربة الخضار: تشجعك هذه الخطة على تناول وجبات الإفطار والغداء منخفضة السعرات الحرارية، وتناول شوربة الخضار على مدار الأسبوع، ويجب تحضير الدجاج أو مرق الخضار محلي الصنع لتجنب الإفراط في تناول الصوديوم، على الرغم من عدم خطورة تناوله لمدة سبعة أيام متتالية، لكن يكون من الجيد تناول الفواكه الطازجة واللحوم أو الفاصوليا والحبوب الكاملة وبعض الدهون الصحية عند تناولك وجبات الصباح أو المساء.
  • رجيم شوربة الدجاج: تمنحك هذه الخطة فرصة تناول أي من وجبات الفطور المعتمدة يومياً مع كمية كافية من شوربة الدجاج، واتباع القائمة لمدة سبعة أيام، وبعد تناول وجبة الفطور، يمكنك تناول وجبة شوربة فقط حتى صباح اليوم التالي.

الأطعمة التي يجب تناولها في رجيم الشوربة الحارقة الصحيحة:

يجب تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية التي تساعدك على الشعور بالشبع، مثل: [1]

  • إضافة الخضار للشوربة مثل الكرنب والقرنبيط واللفت.
  • الفواكه الطازجة.
  • البروتين الخالي من الدهون، مثل التوفو والدجاج والفاصوليا.
  • يمكنك تناول الأرز البني إما في الوجبة أو بجانبها.

الأطعمة التي يجب تجنبها في رجيم الشوربة الحارقة الصحيحة:

  • منتجات الألبان مثل اللبن والحليب والجبن.
  • شوربات الجبن أو الكريمة الغنية بالسعرات الحرارية.
  • الأطعمة النشوية مثل المعكرونة والخبز والأرز الأبيض والبطاطس.
  • الأطعمة المضاف إليها السكريات والحلويات والمخبوزات.
  • تجنب تناول البسكويت ورقائق البطاطا والحلوى ومعظم الأطعمة المغلفة.

طريقة عمل الشوربة الحارقة الصحيحة:

المكونات:

  • حبتا بصل أحمر مفروم ناعم.
  • كوب كرفس مفروم.
  • 6-8 أكواب مرق الخضار الخالي من الملح.
  • 4-6 أكواب فطر مفروم ناعم.
  • حبتا فليفلة حمراء مقطعتان.
  • حبتا كوسا مفرومتان.
  • فصا ثوم مفرومان.
  • 6 ملاعق كبيرة معجون الطماطم.
  • مسحوق الفلفل الحار حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة كركم مطحون أو قطعة من الكركم المبشور الطازج.
  • 500 جرام طماطم مقطعة.
  • 500 جرام فاصوليا مسلوقة.
  • 4-6 ملاعق كبيرة مزيج التوابل المفضلة لديك.
  • ملعقة كبيرة بابريكا.

طريقة التحضير:

  • ضعي أربعة أكواب من المرق في وعاء على نار متوسطة وأضيفي الكرفس والبصل.
  • أضيفي الفليفلة الحلوة والفطر والكوسا والثوم، ثم اطهيه حتى يصبح طرياً.
  • أضيفي الكركم ومسحوق الفلفل الحار ومعجون الطماطم وحركي جيداً.
  • أضيفي المرق المتبقي والفول والطماطم.
  • يُطهى لمدة 45 دقيقة تقريباً على نار خفيفة، ويُحرّك من حين لآخر.
  • إذا أصبحت الوجبة أكثر سمكاً، أضيفي المزيد من المرق.
  • أضيفي التوابل والبابريكا وقلبي معاً.
  • قدميها ساخنة.

رجيم الشوربة الحارقة لمدة شهر:

يستمر رجيم الشوربة الحارقة سبعة أيام، ويمكن أن يستمر لأسبوعين أو شهر، حيث يمكنك خسارة 5 إلى 6 كيلو جرام، هذه خطة لسبعة أيام بإمكانك تكرارها لكن يجب التوقف عدة أيام قبل تكرارها مرة أخرى: [2]

  • اليوم الأول: تناولي الفاكهة ما عدا الموز، مثل الشمام والبطيخ، ولا تأكلي سوى الشوربة والفواكه، وبإمكانك شرب الشاي غير المحلى أو عصير التوت البري والماء.
  • اليوم الثاني: تناولي الخضار الورقية الخضراء والشوربة، وفي العشاء البطاطا المشوية بالزبدة.
  • اليوم الثالث: تناولي الشوربة والفواكه والخضروات بحسب الرغبة، ويجب أن تكوني قد فقدت 2 إلى 3 كيلو جرام.
  • اليوم الرابع: تناولي الشوربة، وحوالي 3 موزات واشربي أكبر كمية ممكنة من الحليب منزوع الدسم.
  • اليوم الخامس: تناولي حوالي 300-600 جرام من اللحم و6 حبات طماطم طازجة، وحاولي أن تشربي 6-8 أكواب من الماء على الأقل في اليوم الخامس للتخلص من حمض البوليك في جسمك، وتناولي الشوربة مرة واحدة على الأقل.
  • اليوم السادس: تناولي اللحم والخضروات، ويمكنك تناول شريحتين أو ثلاث خضار ورقية، وتناولي الشوربة مرة واحدة على الأقل.
  • اليوم السابع: يمكن تناول الأرز البني وعصير الفواكه غير المحلى والخضروات، وتناولي الشوربة مرة واحدة على الأقل، ومن المفترض أن تكوني قد خسرت من 5 إلى 8 كيلو جرام، إذا فقدت أكثر من 8 كيلو، فابتعدي عن النظام الغذائي لمدة يومين كاملين قبل استئنافه مرة أخرى من اليوم الأول.

فوائد رجيم الشوربة الحارقة:

بالإضافة إلى مساعدتك على إنقاص الوزن بسرعة، قد يقدم رجيم الشوربة الحارقة فوائد إضافية، مثل: [3]

  • زيادة تناول الخضار: توفر الخضار الفيتامينات الأساسية والمركبات النباتية المفيدة.
  • زيادة تناول الألياف: يحتوي رجيم الشوربة الحارقة أحياناً على الفول أو الحبوب الكاملة أو الفواكه، فهي توفر كمية مناسبة من الألياف، والتي قد تساعد في تقليل الشهية.
  • زيادة تناول الماء: تحسن هذه الحمية تناول الماء على مدار اليوم، بالإضافة إلى دعم العديد من الوظائف الأساسية في الجسم، وقد يساعد زيادة تناول الماء في جهود إنقاص الوزن.
  • يشجع الأكل النباتي: يمكن أن يساعدك على الانتقال إلى نمط أكل نباتي، ويقلل خطر الإصابة بالسمنة ويدعم فقدان الوزن.

أضرار رجيم الشوربة الحارقة:

فيما يلي سلبيات رجيم الشوربة الحارقة باختصار: [4]

  • رجيم الشوربة الحارقة رجيم قاسي يخفض سعراتك الحرارية إلى مستويات منخفضة للغاية، فيجعلك تشعرين بالخمول والجوع، ويمكن أن يفسد عملية التمثيل الغذائي لديك ويجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة.
  • يسبب الرجيم منخفض السعرات الحرارية في فقدان الوزن المائي بسرعة، وبمجرد أن تعود إلى تناول كمية طبيعية من السعرات الحرارية، ستكتسب الوزن مرة أخرى.
  • ستفقد الفيتامينات والعناصر الغذائية الحيوية من خلال تناول الشوربة فقط.
  • يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، وإذا كنت تأكل الحساء المعلب، فمن المحتمل أنك تحصل على ملح أكثر مما تحتاج.
  • يمكن أن يجعلك تناول الشوربة فقط تشعرين بالحرمان، وبمرور الوقت، قد يؤدي ذلك إلى الإفراط في تناول الأطعمة غير الصحية.

وختاماً، إذا تم اتباع رجيم الشوربة الحارقة بشكل صحيح، سينظف الجسم من الشوائب ويمنحك شعوراً بالراحة، وبعد سبعة أيام فقط، تشعرين بأنك أخف وزناً، والسر هو أنك ستحرقين سعرات حرارية أكثر مما تدركين، ونظراً لاختلاف الجهاز الهضمي لدى كل شخص، فإن هذا النظام الغذائي سيؤثر على كل شخص بشكل مختلف.