برجر بالجبن كيتو
لا يتوجب على متبعي حمية الكيتو مقاطعة جميع أطعمتهم المفضلة، بل يمكنهم استبدالها بوصفات صحية متلائمة مع حمية الكيتو، ومن هذه الوصفات وصفة برجر بالجبن كيتو التي يمكن تحضيرها خلال دقائق معدودة، وتقديمها مع خبز اللوز أو الخضار سوتيه.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 887 سعرة حرارية
- 500 غرام من اللحم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير برجر بالجبن
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب من البصل المفروم.
- 4 قطع من خبز الكيتو.
- شرائح خس.
- بندورة مقطعة لشرائح.
- 4 شرائح جبنة.
مقادير التقديم
- رشة ملح.
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز كيتو.
- ملعقة كاتشب كيتو.
- ملعقة من الجبنة الكريمي.
مقادير الصلصة
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تحضير اللحم
تم نسخ الرابطاخلطي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود في وعاء، ثم قسميهم على شكل أقراص صغيرة وضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة، مع محاولة الضغط على الأقراص لتشكيلها، ثم ضعي البرغر في الفريزير لمدة ساعة حتى تتماسك.
- طهي البرغر
تم نسخ الرابطسخني مقلاة غير لاصقة على النار وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم ضعي فيها حبات البرغر بالتدريج واقليها لمدة 4 دقائق على كل جهة حتى تتحمر، كما يمكنك شوي البرغر على الشواية الكهربائية.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المقطع واتركيه ينضج حتى يصبح لونه بنياً، ثم ارفعيه جانباً.
- تحضير الصلصة
تم نسخ الرابطاخلطي جميع مكونات الصلصة معاً في وعاء جانبي.
- ترتيب البرغر
تم نسخ الرابطادهني خبز الكيتو بملعقة من الصلصة، ثم ضعي القليل من شرائح البصل المقلية، وأخيراً ضعي شريحة البرغر وفوقها شرائح البندورة والخس والجبنة، ثم ضعي طبقة الخبز الثانية وسخني البرغر قليلاً على الشواية.
- تقديم برجر بالجبن كيتو
تم نسخ الرابطقدمي البرجر وهو ساخن مع السلطة الخضراء.